有哪些適合秋天吃的菜？
1，適合秋天吃芹菜。
芹菜是芹菜的壹個品種，保健作用和芹菜差不多。芹菜性味甘、苦、涼，入肺、胃、肝經。具有平肝清熱、祛風利濕的功效，對高血壓、頭暈、頭痛、目赤、癰腫有很好的療效。芹菜雖然具有和芹菜壹樣的保健功效，但是因為芹菜是外來品種，所以膳食纖維的含量甚至比芹菜還要好。如果人在秋季燥熱，引起大便幹燥，便秘，多吃芹菜可以緩解便秘。
2.秋天適合吃花菜。
菜花含有豐富的維生素，每200g新鮮菜花能提供成人壹天所需維生素A的75%以上。中醫有“白入肺”之說。秋季是呼吸道感染多發的季節，白菜花無疑是及時的保健蔬菜。
3.秋天適合吃生菜。
生菜中的鉀可以促進排尿，對高血壓、心臟病患者大有裨益。另外，秋季愛咳嗽的人可以多吃生菜緩解咳嗽。
4.秋天適合吃蓮藕。
秋天可以吃蓮藕。蓮藕是東方蔬菜之王。富含多酚類物質，能提高免疫力，抗衰老。另外，將蓮藕加工至熟後，其性味由涼變暖。雖然失去了去淤清熱的功能，卻變得對脾胃有益，有養胃滋陰、養血止瀉的功效。
5.適合秋天吃菊花。
與其他秋菜相比，杭白菊中鉀和鐵的含量最高，每100 g分別為220 mg和2.5 mg。
杭白菊含有特殊香味的揮發油，有助於開胃、行氣。多吃對消化不良引起的脹氣的人有好處，對排便不暢的人也有幫助。但由於它又辣又滑，腹瀉的人不宜多吃。杭白菊含有大量的鉀、鐵等礦物鹽，非常適合高血壓、貧血的人食用。此外，它還含有豐富的多種氨基酸和蛋白質，有助於調節體內水和液體的代謝，促進排尿，消除水腫。