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寒露養生吃什麽食物?

摘要:寒露是24節氣中的17節氣,預示著秋天季節的正式開始。此時正是人體陽氣匯聚,陰精藏於內的時候。寒露要從維護體內的陽氣開始,以維護陰精為主,講究“養而收之”的原則,飲食上多吃蓮藕、山楂等食物,日常生活中註意添衣。但寒露季節養生不可隨心所欲,切忌以病補身,以肉補身,以藥為食。下面就來看看寒露養生的飲食和飲食禁忌吧!寒露養生吃什麽食物?

1,蓮藕

“荷花是寶,秋荷最滋補。”寒露過後,空氣幹燥,人容易煩躁。這個時候要多吃清心潤燥的食物。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素和植物蛋白、維生素、澱粉,具有明顯的開胃、清熱、潤燥止渴、清心安神、養血益氣的功效,還能增強人體免疫力。

2.山楂

“寒露收山楂,初霜刨紅薯”。寒露山楂是紅色的,山楂的鈣含量是秋季水果中最高的,每百克果肉含鈣52毫克。孕婦和小孩對鈣的需求量很大,所以這兩類人群不妨飯後吃點山楂。

3.桃樹

寒露桃是北方晚熟桃品種,成熟期在寒露桃左右,故名“寒露桃”。桃子味甘性溫,吃多了容易上火。嚴重時會生瘡,特別是那些上火容易生瘡的人。成人最好不要給嬰兒餵桃子,因為桃子含有大量的大分子物質,而嬰兒胃腸透析能力差,無法消化這些物質,容易引起過敏反應。另外,最好不要吃未完全成熟的桃子,以免引起腹脹或腹瀉。

4、柚子

柚子味寒酸,可化痰止咳,健胃消食,消腫止痛,適用於胃病、消化不良、痰多、哮喘等。柚子以富含維生素c而聞名,它所含的有機酸大部分是檸檬酸,可以緩解人體疲勞。有益於心血管疾病和肥胖癥患者。

5.柑橘屬果樹

柑橘也是最好的寒露保健食品。柑橘壹般在秋季上市,還含有大量的維生素B1,對神經系統的信號轉導有重要作用。在秋季豐富的水果中,柑橘的維生素B1含量最高。此外,柑橘的果實、果皮、果核、根都有不同的藥理作用。

6.石榴

石榴性溫,味甘、澀,入肺、腎、大腸經。石榴的營養特別豐富,其果實中含有維生素C、維生素B、有機酸、蛋白質和鈣、磷、鉀等礦物質。有助消化、軟化血管、降血脂、降糖等多種功能。

7.柿子

柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效。生吃鮮柿子對肺結核、咳嗽、痰多、咯血有很好的療效。紅軟熟柿可治發熱、煩渴、口幹唇爛、熱痢等癥。

8.蟹

寒露的壹大習俗就是吃螃蟹。蟹肉鮮嫩可口,是壹種精細珍貴的水產品。螃蟹的營養也非常豐富。蛋白質的含量比豬肉和魚肉高幾倍,鈣、磷、鐵、維生素A的含量也很高。中醫認為,河蟹性寒,味鹹,具有清熱散結、通絡滋陰、滋補肝腎、補髓和胃、消食散熱、通絡強筋的作用。清蒸蟹最原汁原味,營養價值高。

9.山藥

寒露養生也離不開山藥。山藥屬於馬鈴薯,其中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素,包括胡蘿蔔素、維生素B1、B2、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等礦物質。山藥雖然可以同時滋養很多器官,但說到底還是以補腎為主。經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。山藥是壹種很好的吃法。用焦糖加工的山藥會增強補腎抗毒的功效。

寒露健康小貼士

1,心理調養

有句話叫“秋風秋雨愁人”,因為秋季氣候越來越幹燥,氣溫下降,人的心情也會受到影響。因此,在寒露季節要註意心理養生,尤其要保持樂觀,保持心理平和,收斂情緒,避開冷空氣。

2、日常調養

秋天涼爽的時候,人的生活時間也要相應調整。《蘇文四齊調靈》記載:“秋三月,早臥早起,與雞同樂”。早睡符合秋季采陰精的原則,早起可以舒展陽氣,達到陰陽平衡。

寒露過後,晝短夜長,晝夜溫差加大。註意添衣,尤其要註意腳和胃的保暖。

3.鍛煉和康復

在寒露季節,如果堅持適當的體育鍛煉,不僅可以調理肺氣,還可以改善肺器官的功能,有利於增強各組織器官的免疫功能和機體對外界寒冷刺激的抵抗力。可以選擇登山、慢跑、散步、球類運動、遊泳等常見運動。,而且如果可能的話,還可以選擇五禽戲、太極拳、八段錦等傳統項目,輕松溫和,活動量小。

寒露保健八忌要牢記

1,避免無病瞎折騰

沒病就補,不僅增加開支,還害了自己。如果妳服用過多的魚肝油,會導致中毒。如果長期服用葡萄糖,會引起肥胖,血液膽固醇升高,容易誘發心血管疾病。

2、忌以假亂真。

中醫的治療原則是補虛。並不是說虛損患者就不要用補藥。虛分為陰虛、陽虛、氣虛、血虛。只有對癥下藥才能補身體,否則適得其反,會傷身體。

保健雖然沒有治病那麽嚴格,但至少用餐對象要分寒熱兩類。微寒者怕冷喜熱,手腳不溫,口淡流涎,大便溏薄,小便長,舌淡,脈沈。發熱者,手腳發熱,口幹,口苦,口臭,大便幹燥,小便短赤,舌紅,脈數。如果不區分寒熱,很容易導致“火上澆油”。

3、避免越多越好

吃太多補品是有害的。認為“多吃補藥,有病治病,無病強身”是不科學的。如果過多服用參茸補品,會引起腹脹,不思飲食;服用過多的維生素C會引起惡心、嘔吐和腹瀉。

4、避開所有的肉。

動物性食物無疑是很好的滋補品。它不僅營養高,而且味道鮮美。但是,肉類不容易消化吸收。如果長期吃多了,往往會被腸胃功能已經下降的老人壓垮。肉類消化過程中的壹些“副產物”,如過多的脂類和糖類,往往是老年人常見病、多發病的誘因,如心腦血管疾病、癌癥等。

清淡飲食不是沒有補充,尤其是蔬菜。現代營養學認為,新鮮水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必需的營養素。

5、忌吃藥。

重醫輕食是不科學的。不知道很多食物也是治療藥物。多吃薺菜,可以治療高血壓;多吃蘿蔔可以健胃消食,平胸化痰止咳;多吃山藥可以補脾胃。日常食用核桃、花生、紅棗、扁豆、蓮藕等。也是很好的補充。

6、忌“進”輕“出”

隨著人民生活水平的提高,很多家庭每天都有肉有魚,飯菜油膩。這些食物代謝產生的酸性有毒物質需要及時排出,生活節奏的加快使得很多人排便不規律,甚至便秘。

因此,近年來,養生專家提出了壹種註重“負營養”的養生新概念,即註重人體排泄物的排出,減少“腸毒素”的滯留和吸收,主張進補的同時要註意及時通暢的排便。

7.避免不斷的“補償”

有些人喜歡根據自己的口味吃某種補藥,然後從多年不變變成了“偏食”“暴食”,對身體不好。因為藥物和食物不僅有保健和治療作用,而且還有壹定的副作用,長期服用會影響體內的營養平衡。尤其是老年人,不僅各器官功能有不同程度的下降,而且需要全面系統的調理,不同的季節對保健藥品和食品也有不同的需求。所以根據不同情況進行調整是非常必要的,不可能千篇壹律的彌補。

8、忌越貴越補。

“物以稀為貴”,燕窩、魚翅等那些高貴的傳統食物並沒有奇特的食療作用,而紅薯、洋蔥等非常普通的食物卻有著值得關註的食療價值。另外,所有的食療都有壹定的對象和適應癥,所以藥膳要根據需要來定,“缺什麽補什麽”,不能按高低來分,尤其是老年人,要以實用低價為原則。