壹本關於用魚膠做湯的做法的完整的書
魚膠做湯的方法有很多。下面介紹壹種魚膠燉雞的方法。
材料:半歲雞4塊，小魚膠。
輔料:胡椒粉適量，蔥適量，精鹽適量。
1，如圖，這個湯是用四塊幹凈的魚膠，半塊雞肉，適量的六菌湯調制而成的。
2.將雞肉剁碎，切段，然後放入鍋中洗凈備用。
3、取1升純凈水，將水放入養生鍋中。
4.同樣，用純水將魚膠軟化，然後切成細條備用。
5.將所有材料放入養生鍋中，然後加入少許胡椒粉和洋蔥。然後選擇燉煮模式進行烹飪。
6.湯要燉的時候，準備好蔥花，枸杞，精鹽。
7、如圖，這個養生鍋真的很好用，燉出來的湯真的很好喝。挑出鍋裏的洋蔥，然後加入蔥花和枸杞鹽。
8.這樣，壹份溫暖可口的魚膠燉雞湯就完成了。
註意事項:燉湯或者煲湯，壹定要先把雞煮熟，這樣燉出來的湯會更鮮更香。