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二十四節氣詳解——雨

2019年2月14日是陰雨節氣,此時太陽到達黃經330度,這是壹年中的第二個節氣。雨有兩層意思,壹是天氣變暖,降水逐漸增多,二是雪變少,雨變多。《二十四節氣》說:“正月,水生於天。春屬木,但生木者必有水,所以立春有雨後。而東風若融,則散成雨。”雨和谷雨、小雪、大雪壹樣,都是反映降水的節氣。

雨水節氣壹般從2月18或19開始,3月4日或5日結束。太陽的直射點正從南半球逐漸接近赤道。此時,北半球的日照時數和強度都在增加,氣溫迅速升高,來自海洋的暖濕空氣開始活躍並逐漸向北推進。與此同時,冷空氣在減弱趨勢中也不甘示弱,頻頻與暖空氣較勁,不甘退出霸主地位,不肯收走殘冷。

雨水節氣前後,萬物開始發芽,春天已經到來。如《逸周書》中有雨節後“鴻雁來”“草木萌”等物候記錄。

壹、陰雨節氣如何養生中醫認為,脾胃是後天之本,是氣血生化之源。如果脾胃功能健康,體質就好。雨水節氣過後,隨著降雨量的增加,寒濕之邪最容易困脾。同時濕邪纏綿難除,雨後前後要保養脾臟。在雨的節氣裏,潮濕的大氣逐漸上升,清晨出現露水和霜。所以針對這樣的氣候特點,飲食調養要以調理脾胃、祛風除濕為主。

唐代藥王孫思邈說:“春日食粥”,又雲:“春日宜存酸增甜,以養脾氣”。所以,吃粥,適量甜食,少吃酸,有利於調肝健脾,比如蜂蜜、大棗、山藥、銀耳都是適合這個節氣的補品。此外,薏苡仁是中藥方劑中常見的藥材。據《本草綱目》記載,薏苡仁能健脾胃、消水腫、除風濕、舒筋骨、清肺熱。也是有名的美白食品,中草藥是薏米,也叫薏苡仁,效果最好!比如在臺灣省隨處可見的申思湯中,經常加入大薏仁,是很好的滋補品,可以滋潤保養脾胃。