選擇破壁料理機有什麽需要註意的嗎？
1，高功率超高轉速:最大功率2200W，3.5P馬力，轉速45000轉以上，即可打薄果帶籽，物理破壁率80%以上，溫度控制在40度以下，不會破壞營養成分。
2.加厚精密鋼鋸齒鈍刀套裝:激光切割壹體式加厚刀片，配合高速穩定的馬力，可直接粉碎食材，無需切斷。
3.渦流沖擊設計:由於葉片采用6葉片提尾架，在攪拌液體食物時，杯子獨特的空間可以形成高速渦流，使其360度循環相互碰撞、細化、交融，達到最佳破壁效果。
4.不含雙酚a的杯子:雙酚a是壹種有毒物質。由於使用頻率較高，日常炒菜機必須選擇不含雙酚a的杯子，如何鑒別不含雙酚a的杯子？買九陽的Y8 PLUS破壁料理機花了我很長時間。這臺機器性能很好，可以用來做精湯、果蔬汁、豆漿、冰沙、濃湯，還可以DIY各種食物，特別實用。
買破壁料理機要註意壹些指標，破壁料理機的轉速和噪音是最重要的。家裏買的破壁料理機很漂亮。我已經用了壹段時間，感覺很好。也可以去美國的實體店看看。
1)速度
市面上很多機器都說每分鐘37000轉。其實我們測試過四臺機器的速度(臺灣省2臺，美國2臺)。四機空載最大轉速為20000 ~ 25000轉/分，不存在宣稱的37000轉/分。壹些國產機也標榜這壹點，但從百度視頻搜索，沒人敢展示自己的測速。
理論上，轉速越高，葉片對植物細胞的沖擊力越大，破壁率越高，生產出來的豆漿口感越好。但是，轉速越高，對機器零件的精度要求就越高。所以在保證質量和提高耐用性的前提下，轉速越高破壁效果越好，口感越好。
2)噪音
在測試速度的同時，我也對比了不同機器的噪音。壹臺美機和兩臺臺灣省機各加2000 ml水，另壹臺美機加500 ml水(容量小)，分別測試最高轉速下的機器噪音。兩款美機的噪音都是90~93Db，臺灣省機是93~95Db。
目前我用過的機器中，深圳產的壹款破壁料理機最高轉速32600 ~ 36585轉，高速時噪音只有80~82Db，是目前最好的測試結果。
很多年前，家裏買了壹臺豆漿機，卻忽略了品牌。噪音真的很大。壹樓廚房磨豆漿，二樓房間能聽到聲音。當時覺得很不滿意。我真的很後悔當時沒聽明白聲音有多大。現在這個不會了。聲音很低。我很滿意。