怎麽吃鐵杉果沒有毒？
鐵杉果是壹種中藥，也是蘇鐵屬雲南蘇鐵的種子。雲南蘇鐵主要分布於我國雲南西南部的思茅、景洪、瀾滄、瀘西等地區。廣西、廣東有栽培，緬甸、泰國、越南也有分布。鐵杉果具有燥濕降逆、健脾和胃、化痰止咳的功效，主要用於治療腸炎、痢疾、消化不良、呃逆、氣管炎、支氣管炎。
那麽，鐵杉果可以直接吃嗎？
不管答案是否得到證實，蘇鐵是不能直接食用的，主要有以下兩個原因:
壹種是它可能有神經毒性。鐵杉果實毒性很強。第壹次吃鐵杉果，容易出現頭暈、嘔吐、腹痛等癥狀。如果大量食用，會直接影響人體神經，導致神經麻痹和中毒，甚至導致肌肉萎縮。
第二是致癌作用。這並不令人震驚。如果大量服用鐵杉堅果，很可能會致癌。這是因為蘇鐵中含有大量的天然蘇鐵苷，會增加肝腎器官的負擔，促進體內致癌物質的產生，增加癌癥的發病率。
總之，鐵杉不能直接吃。
蘇鐵蘇鐵可能會引起神經麻痹，誘發肝腫瘤和脊髓萎縮，達到壹定量甚至會導致死亡。只能少量用於消炎、止血、化痰、止咳的中藥。誤食時，用1:1000-1:5000高錳酸鉀溶液或0.5-4%單寧酸溶液洗胃。在毒物全部吐出之前，可以用手指或雞毛刺激喉嚨，催吐。
所以對於鐵樹果，壹定不能生吃，只能入藥。使用藥物可以起到很好的祛濕止痛化瘀，健脾和胃，化痰止咳的作用。入藥時多用於煎湯，不宜生吃。其實在我國很多地區，黃花菜的果實都有入藥的習慣，煎服後可以健脾和胃。