薏苡仁應該怎麽吃最有消腫效果？

1，薏米紅豆湯

材料:紅豆80g，薏米80g，冰糖80g，陳皮3元，大棗10枚，甘草1枚。

做法:將紅豆、薏米提前四小時浸泡，然後洗凈放入鍋中，加入適量清水，再放入其他材料，大火煮開。之後關閉火蓋悶30分鐘左右。然後轉小火煮30分鐘左右。

作用:薏米紅豆粥是治療濕邪的良藥。薏苡仁能祛濕益胃，消除水腫，健脾益胃，長期服用。紅豆，中醫稱為“小豆”，也有明顯的利尿消腫、健脾胃的功效。因為它們是紅色的，可以滋養心臟。

2、糯米紅豆粥

配料:紅豆、薏米、冰糖、小米。

做法:將紅豆、薏米用溫水浸泡四個小時，然後將紅豆、薏米、小米壹起放入鍋中，加入適量的水燒開。然後關火加蓋燜30-40分鐘，再小火燜30分鐘，成粥後再加入冰糖調味。

功能:現代人精神壓力大，心氣不足，飲食不當，運動少，脾虛濕盛。它們不僅要祛濕，還要養心脾，尤其是大麥和紅豆。而且薏米和紅豆合煮成粥，意在使其有效成分被人體充分吸收，同時又不會對脾胃造成任何負擔。是盛夏養生的最佳食療。

3.李子薏米

方法:將60克烏梅仁粉碎，用水過濾得藥汁；薏苡仁200克，用烏梅汁煮熟。吃兩次。

功效:本方可利尿消腫。烏梅仁的功效和薏苡仁差不多，味微苦，不適口，只用來榨汁。用於水腫、排尿困難、喘息、胸悶。

4.薏米粥

方法:將薏苡仁磨成粗粉，與粳米等份。用水煮粥，1~2次，每日壹次，連續服用數日。

功效:本方用薏苡仁煮粥健脾祛濕。用於脾水腫，或風濕性關節痛，肢體攣縮等。

5.薏苡瓜瓣桃仁湯

方法:薏苡仁15g，冬瓜子30g，桃仁10g，牡丹皮6g。用水煎服。

功效:薏苡仁合冬瓜子，清熱利濕，消腫排膿；桃仁和牡丹皮合用，可以活血化瘀。用於腸癰腹痛、右下腹可觸及腫塊、便秘、小便短赤等。牡丹皮味苦濁，可用金銀花、蒲公英清熱解毒。

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