馬鈴薯遼寧健康
以前吃土豆的人比較多，可能家家都種最普通的紅薯。秋天冷的時候，做烤紅薯賣。現在人們的健康意識加強後，土豆的銷量不減反增。這幾年買紫薯的人越來越多。除了紫薯和紅薯，還有屬於根類食物的土豆，也受到普通人的追捧。根據最新版《中國居民膳食指南》的推薦，健康人每天食用土豆的量控制在50g~100g是最佳範圍。而且上面說的紫薯、紅薯、土豆，營養價值都很高。吃哪個更健康？
讓我們逐壹分析。我們先來看紅薯。紅薯自古以來就是壹種很常見的土豆。紅薯含水量高，澱粉含量低。如果蒸了當粥吃，就不會有嗆的感覺。而且紅薯是土豆中的，有其特殊性。它富含維生素A，每100克紅薯中的維生素A可達32微克。特別適合秋天吃，這個季節晝夜壹樣長。按照正常的下班點，下班後可能天就黑了。如果每天適量吃紅薯，可以有所幫助。
對於平時用眼過度或者有夜盲癥的人有很好的減緩效果。紫薯，和紅薯是同壹個紅薯，生長環境和肥料不同。最後紫紅薯也就是大家看到的紫心，皮都是青紫色的。紫甘薯和它的顏色壹樣，以其藍紫色脫穎而出，營養成分的主要來源是原花青素，原花青素是壹種抗氧化化學物質。雖然在臨床實驗中已經發現原花青素具有抗衰老和抗癌的作用，但是這裏所說的是指臨床實驗，還需要進壹步的認證和藥物試驗。
紫薯和紅薯相比，澱粉含量沒有紅薯多，晚餐吃完全可以。土豆，有些人聽了名字的意思可能不知道是什麽。其實就是我們日常生活中的老顧客，很多人稱之為土豆。這是晚餐的有效替代品。只看它的熱值，每個土豆有81卡路裏。余糧比米飯、鮮面條、包子更有優勢。指的是土豆中的各種營養物質和礦物質。
總的來說，紅薯、紫薯、土豆都各有千秋，共同的特點是都可以作為正餐的壹部分食用。說到最應該吃哪壹種，就看大家自己的選擇了。建議大家最好的辦法是每種吃壹點。吃不飽對身心健康是非常有益的。