春天喝什麽養生粥，有利於消化吸收，幫助春陽上升？
首先是芹菜粥。將芹菜逐根洗凈，每次用芹菜150g，加水煮沸，取汁與粳米100g，同煮成粥，早晚食用。《本草綱目》記載芹菜粳米粥有？腹瀉利尿？的功效。春季肝陽易動，常引起頭痛、頭暈、目赤。經常吃芹菜粥有利於降低血壓，緩解煩躁情緒。春天也是孩子濕疹的季節。如果發現得早，還可以煮芹菜粥給孩子吃，以達到解決濕疹的目的。此外，芹菜粥也相當適合生長發育旺盛的孩子。
其次是菠菜粥。菠菜500克、粳米200克、花椒2克、鹽適量煮成粥。菠菜粥有養血止血、斂陰潤燥、清胃的作用。可食用。菠菜洗凈後，用開水焯壹下，加入粥中，去除部分草酸。
另壹種是薄荷粥。取15g薄荷，將湯煎至涼。粳米60克，枸杞適量煮粥。粥煮好後，加入適量冰糖煮沸。早餐和晚餐供應熱情。薄荷在中醫中被用作發汗的退燒藥。李明《本草綱目》中說:？薄荷，辛可散，涼能清利，專治涼風。所以頭痛、頭風、眼、喉、關節等疾病必不可少。毒品。？中老年人春天喝薄荷粥，可以提神醒腦，祛風散熱，增進食欲，幫助消化。
粥大致可以分為南北兩種。北方人吃雜糧粥或者豆粥不加鹽，加不加糖由妳決定。南方的粥基本都是鹹粥，配料都是各種魚和雞蛋。北方的粥更健康。它既沒有油也沒有鹽。即使維生素流失了，至少可以多補充壹些膳食纖維和礦物質，比如紅豆粥、綠豆粥、八寶粥、薏米粥、五仁粥等。南方粥是加鹽甚至味精的。按照壹碗300克的粥算，壹碗粥有3克鹽，不適合高血壓患者。