什麽食物對耳朵好?
多吃富含鐵的食物:缺鐵容易使紅細胞變硬,降低運輸氧氣的能力,耳朵營養供應不足會損害聽覺細胞的功能,導致聽力下降。補鐵能有效預防和延緩老年人耳鳴耳聾的發生。根據我國不同年齡段的鐵需求標準,45歲以上的人,無論男女,每天鐵的攝入量應不少於12 mg。紫菜每百克含鐵較多,其中蝦皮16.5毫克,海蜇皮17.6毫克,黑芝麻26.3毫克,黃花菜12.6毫克,黑木耳11.9毫克,莧菜18。
多補充富含鋅的食物:鋅與核酸和蛋白質的合成與碳水化合物和維生素a的代謝密切相關,高血壓和動脈粥樣硬化患者血液和心肌中鋅的含量下降。孕婦缺鋅,胎兒可能有中樞神經系統先天畸形。研究表明,1/3的耳鳴耳聾老年人存在不同程度的缺鋅。成年人每天攝入15毫克的鋅就可以維持平衡。含鋅最多的食物是牡蠣、肝臟、粗糧、豆幹、堅果、蛋類、肉類和魚類,牛奶中的鋅含量比肉類少得多。
多吃富含維生素C和E的蔬菜和硬堅果:維生素C和E能提高超氧化物歧化酶的功能,提高氧的利用率,改善外周血流,保護內耳。新鮮綠葉蔬菜含維生素C較多,黑芝麻、植物油、核桃、花生含維生素E較多..
適當攝入含維生素D較多的食物:維生素D能促進鈣的吸收和利用。美國壹項調查發現,老年性耳聾的人有血鈣低的癥狀,而血鈣低與維生素d缺乏有關,動物肝臟、雞蛋、蘑菇、銀耳等含維生素d較多。
多吃能促進血液循環的食物:活血化瘀能擴張血管,改善血液粘稠度,有助於維持耳部小血管的正常微循環。可以常吃黑木耳、韭菜、紅酒、黃酒等。
此外,還應註意少吃甜、鹹、富含膽固醇和纖維素少的食物:這些食物會導致高血壓、動脈硬化和糖尿病,可促進內耳的血管病變,加速耳鳴耳聾的進展。