洋蔥生吃好還是熟吃好？

生吃。

洋蔥生吃是健康的，不容易破壞其中的營養成分。每天吃幾片生洋蔥有很大的保健作用。如果實在受不了洋蔥的辣味，不如在湯裏滾洋蔥圈吃壹頓。

生洋蔥容易選擇紫皮，紫皮中含有花青素，具有抗氧化作用。紫洋蔥比較辣，說明含有豐富的硫化物，既能抗氧化又能降血脂。

擴展數據:

註意事項:

正確選擇洋蔥:買洋蔥的時候，買那種拿在手裏沈甸甸的，表皮幹燥緊實，沒有劃痕，沒有異味的，會更新鮮。

避光儲存:買回來的洋蔥要儲存在低溫、幹燥、避光、通風良好的地方，不要放在塑料袋裏，否則更容易腐爛。

百度百科-洋蔥

人民網-冷水泡茶、生吃洋蔥十大飲食習慣決定壽命長短。