妳知道紫薯栗子蛋糕，菠菜雞蛋餅，黑米蛋糕怎麽做嗎？
做法:1，將紫薯切塊，倒入鍋中煮熟，取出後搗成紫薯泥。
2.然後，加入牛奶和糖攪拌均勻，然後倒入100g糯米粉。攪拌後，用手掌輕輕搓兩下，使其充分結合。
3.然後把這些混合的物質篩成粉末，這樣口感和形狀會更好。
4.將熟板栗仁奶放入高速攪拌機中，制成奶味板栗泥。
5.取下壹個颶風餅的磨具，刷壹層油，把錫紙抹平，先倒入壹半紫薯粉，攤平，也是餅的第壹層，然後加入奶味栗子糊，刮平，不用壓，最後倒入剩下的粉，刮平。
6.然後蓋上壹層濕砂布，蓋上蓋子，中火蒸30分鐘，出鍋後再燉5分鐘，從模具中取出，放入自己喜歡的盤中，切片，軟糯可口的紫薯板栗生日蛋糕就完成了~
二、菠菜雞蛋餅食物:生雞蛋3個，木薯澱粉15g，西蘭花1壹小把，醬油1勺，鹽小勺，香蔥葉適量，熱鍋少量冷油。
做法:1，三個生雞蛋放入碗中，加入1勺鹽，攪拌。
2、出鍋，將水燒開，水燒開後，放入事先洗凈焯水的西蘭花，直到切掉，就可以撈起來了(鍋裏加點油可以讓菜變脆變涼不變黃)。
3.西蘭花撈起後，擠出水分，絞碎。在蛋液中加入15g木薯澱粉，加入與蛋液等量的冷水，再次攪拌。
4、另起鍋，放入拌勻的西蘭花蛋液隔水蒸熟。水開後聽到沸騰聲，再蒸10分鐘。(最好把保鮮袋蓋緊，防止水汽倒灌。)
5、可以選擇蒸熟後直接吃，也可以蘸醬油吃，非常好吃~
三、黑豆生日蛋糕食物:黑豆100g，食用油30g，生雞蛋3個，白糖30g，牛奶20g。
做法:1，先把雞蛋的蛋清和蛋黃分開。
2.將黑豆、牛奶、食用油、蛋黃混合，倒入高速攪拌機或用破壁熟化機攪拌成細黑米糊。(黑豆最好提前泡壹晚)
3.在蛋清中加入少量檸檬水或白米醋，在蛋清機中打出大氣泡時加入1/3白糖，蛋清細膩時再倒入1/3白糖，出現嚴重質感時再倒入剩余白糖，直至在蛋清機中打出，出現小高峰時停殺。
4.將1/3蛋白分入黑米糊中，以攪拌或翻動的形式混合均勻，直至看不到鹽霜。
5.將攪拌好的黑米糊倒入剩下的蛋白中，這樣攪拌均勻。
6.將攪拌好的黑米糊倒入烘焙模具中，輕輕壓平，最後搖晃幾下打大泡，翻壹個淺碟，放入冷水中蒸35分鐘。
7.剛吃完，不要急著拿出來5min，燉5分鐘，然後翻過來放在冷藏架上，徹底涼透切片，就可以享用了~