秋天應該少吃什麽蔬菜？
壹、瓜民間傳說有句老話“秋瓜爛肚”。有些好吃的瓜多為陰邪，吃多了會損傷腸胃，壹定要掌握分寸。這時候絲瓜、冬瓜等。應少吃，因為這類食物性寒，不利於維持氣血。有些瓜多為陰邪，吃多了會損傷腸胃，所以要掌握好分寸。這時，絲瓜和冬瓜
冬瓜因為除濕和美容瘦身的功效，很受大家的歡迎。但冬瓜性寒，秋冬季節不宜多食，否則極易積寒，對腸胃不好。為了防止寒氣積聚在體內，壹周吃瓜不宜超過三次。如果做成冬瓜湯，不適合多喝，每次200克以內即可。
二、辣菜姜片屬於辛辣食物，在烹飪過程中會流失大量水分，吃後容易上火。同時，秋季幹燥的天氣非常容易傷害身體。如果再將姜片與辛辣食物同食，非常容易損傷肺部，加重身體缺水幹燥，加重春燥對人體的危害。因此，秋季宜少吃生姜。
吃辣椒不僅讓人覺得好吃，其實辣椒本身營養豐富，有很多保健作用。患有胃炎、食管炎、痤瘡的人，以及陰虛內熱、長期便秘、長痘的人，都要謹慎食用。另外，辣椒有去濕的作用，北方地區的人在秋春幹燥的時候需要少吃。
第三，秋季感光蔬菜宜人的時候，不要小看太陽的“殺傷力”。秋天的紫外線依然強烈。今天在售的秋菜有壹部分屬於光敏感蔬菜，過敏體質者多吃。被陽光照射後，還會引起或加重日光性皮炎。
壹般有灰菜、杭白菊、紫雲英、鮮筍、生菜、茴香、薺菜、杭白菊、生菜、蘿蔔葉、西蘭花、紅花、油菜籽、蔡傑等。辨別壹種蔬菜是否感光，可以緊緊圍繞它的味道。壹般來說，光敏蔬菜屬於芳香型蔬菜，所以光敏蔬菜有可能有更明顯的味道。