食療有什麽效果？
食療是中國人的傳統習慣，通過飲食達到調理強身的目的。食療文化源遠流長，食療是壹種長期的養生行為。以前人們通過食療來調理身體，現在人們通過食療來減肥、護膚、護發。食療是保持健康的壹種方式。藥食同源是中國原始醫學對人類最有價值的貢獻之壹。五谷雜糧對人體有益而對身體無益，所以是“中性”的。這是中國原藥選擇食物最重要的標準。這個標準是建立在“以人為本”的基礎上，而不是建立在用實驗動物“測試”的客觀基礎上。
中醫壹直強調“藥補不如食療”，以食為藥有以下突出作用:
壹是長期使用藥物治療疾病往往會產生各種副作用和依賴性，也可能對人體健康產生影響；食療相對安全有效，副作用小。
第二，食療使用的是我們日常生活中常見的食物，價格低廉，可以在日常膳食中達到調理的目的，這是昂貴的醫療費用無法比擬的；
第三，食物作為藥物還具有無痛苦的優點，使人們在享受美味的過程中擺脫痛苦，避免打針、吃藥甚至手術的痛苦。有了這些藥物不可比擬的優勢，如何用飲食代替食物來治療疾病呢？當然，食療是最好的補救方法。食療對於疾病的預防和治療確實有很好的效果，有著不同於藥物治療的優勢，但並不意味著食療可以包治百病，也不能代替藥物治療。如果病情嚴重，或者應用食療後病情沒有緩解，就要請醫生指導。