每天吃壹個煮雞蛋對身體好嗎？養生科學嗎？
在中國，有各種各樣的早餐，但最傳統的早餐是早上喝壹杯牛奶或壹杯豆漿加壹個雞蛋。而且對於雞蛋來說，營養價值非常高。而且有很多食物可以和雞蛋搭配，所以深受人們的喜愛。所以每天吃壹個煮雞蛋對身體有好處？
1，有益眼睛健康
雞蛋還含有大量的葉黃素和玉米黃質，尤其是在蛋黃中。每天適量吃壹些雞蛋，對眼睛不適、近視等眼疾患者有益。
2.對心血管疾病患者有益。
很多人認為雞蛋膽固醇含量高，但這也是更多人不愛吃雞蛋的原因。其實雞蛋不屬於固醇高的食物，沒有肥肉和豬腦高。相反，對於有心血管疾病的人來說，每天要吃適量的雞蛋，1。雞蛋中的不飽和脂肪和磷脂還能減少體內的壞膽固醇，有益於心血管健康。
3.維持正常的生理功能
身體虛弱、經常鍛煉的人需要蛋白質。蛋白質是我們身體細胞的重要組成部分。除了水，蛋白質是身體更需要的。長期缺乏會使健康指數下降，面色變黃。煮雞蛋的好處是，經過充分加熱後，蛋白質可以更好地被人體消化吸收，還可以避免雞蛋中的蛋白酶對蛋白質的破壞。
4、有益大腦健康
對於正在成長的孩子來說，促進大腦發育，提高大腦記憶力很重要。在這個作用中，雞蛋是個不錯的選擇，而且富含膽堿。
這種營養素對大腦的發育極為有益，不僅對兒童，對老年人也是如此。吃雞蛋還可以延緩大腦衰老，降低阿爾茨海默病的發病率。
相比其他早餐，雞蛋還是很有營養的，尤其是水煮蛋。雞蛋在日常生活中也很受歡迎。看到雞蛋有這麽多好處，是不是覺得自己早餐吃對了？