為什麽人類會吃各種各樣的食物，而不是直接吃自己需要的營養？更便宜，更全面。

我這樣回答妳吧。

幾年前上海有壹個。

小腸被完全切除壹周的女性患者，

我壹輩子都無法通過飲食獲得營養。

所以只能長期靜脈註射人工合成的全套營養液。

營養液公司全力贊助她成為自己的品牌代言人。

免除了她每年幾萬的生存營養液費用。

令人驚訝的是，幾年後，她竟然能夠懷孕生子，而且還活得好好的。

正因為如此，該公司在腸外營養領域也很有名。

有些學生覺得。我們可以不吃了嗎？

的確，按照目前的技術，它可以滿足絕大多數各種礦物質、無機鹽、三大營養素、維生素等等的需求。

然而，臨床上許多老年人由於癌癥、手術等原因，不能通過正常途徑消化吸收食物。

余生只能選擇異地營養，也就是每天靜脈註射全營養液。

奇怪的是，這些老人不久後就去世了。

原因不是營養液不科學，不完整。

原因是腸道的功能不僅限於消化和吸收食物。

他第二重要的作用是刺激體內的免疫細胞，維持壹定的免疫力。

腸道是人體最大的免疫器官，裏面的微生物有好幾公斤重！！！

這些生物有好的，中立的，壞的。

有害微生物每天都在與正常的免疫細胞鬥爭，

身體也借此來維持壹定的免疫力。

如果長時間不能正常進食，

腸道會收縮，微生物會很快死亡，集體得不到有效的免疫刺激。

甚至部分腸壁受損，使得微生物從身體能抵抗平衡的腸道擴散到血液和全省各地。

導致各種嚴重的並發癥，而且由於免疫力極低，即使在抗生素的作用下，久而久之也是無能為力。

因此，人們應該從生活的各個方面吃各種各樣的食物。

由於食物營養成分的單壹性，需要吃各種各樣的食物來滿足所有的營養需求。以免造成某種營養素的缺乏，造成身體上的災難。

目前科學還不夠發達，某些東西中確實存在的，對人體非常有益的壹些植物化學物質和壹些營養物質還沒有被發現。

所以，吃的越寬越好！

我是醫學營養專業的本科生，文采較差。請原諒我。