為什麽中式快餐越來越受歡迎？中式快餐流行的原因是什麽？
為什麽中式快餐越來越受歡迎？
其實也是當下社會現象的真實寫照。現在的快節奏生活，除了上班路上，大家每天都去上班，壹天終於結束了。算上回家路上花的時間，估計到家也不早了。如果自己洗菜做飯，吃完飯還要洗碗收拾廚房。需要壹到兩個小時，更重要的是買菜需要時間，而且不能保證菜的新鮮度和味道。
而中式快餐則很好的節省了這部分時間，便宜又好吃。吃完就可以溜了。比起自己做飯，節省了很多時間和成本，妳休息的時間也多了很多，所以大家自然都喜歡吃中式快餐。
中式快餐有獨特的優勢，是西式快餐無法比擬的。
常規的西式快餐無非就是漢堡、披薩、牛排等等，而中式快餐有八大菜系:魯菜、川菜、粵菜、江蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜，各有各的獨特風味。
比如妳喜歡吃辣，那就是湘菜和川菜。如果喜歡甜食，可以考慮江蘇菜，而西式餐廳標準化程度高，缺乏相對單調的口味。
此外，還有新的中式快餐，如熱撈(火鍋、麻辣燙)、面(拉面、沙縣小吃)、粥、飯，這些都是出現頻率非常高的剛需行業。
中式快餐受歡迎的原因是什麽？
原因有三:以前有人趕時髦，覺得吃西餐有面子，現在年輕人更務實，更自信。
第二，現在人們更註重養生，西餐的炒法也很多，所以我們可以多選擇中餐，比如蒸、炒、煮……喜歡什麽就選什麽。
第三，也是最重要的，中式快餐變得豐富多彩。我們可以選擇各種新鮮的蔬菜和肉類來烹飪，既平衡了我們的飲食，又避免了西式快餐的單壹口味。營養豐富，味道鮮美，自然受到中國人的喜愛。
那麽中國的餐飲企業有可能成為肯德基麥當勞嗎？
我們說這種可能性仍然存在。我們看到肯德基在中國比麥當勞成功的核心原因是肯德基極度本土化。比如在河南推出胡辣湯，在武漢推出熱幹面。對於目前的中國餐飲品牌來說，壹方面，最重要的是想辦法在各地進行本土化的改進和創新，避免自身文化水土不服。另壹方面，要加大標準化力度，借助中央廚房等各種新技術，努力實現整個行業的標準化。如果能做到這壹點，企業實現全面超越還是有可能的。