端午節快到了。怎麽吃粽子不傷胃?
吃粽子的時候,也是很講究搭配什麽的。粽子的主要成分是糯米,加上肥肉、豆類食材等不易消化的食物。吃飯時最好不要吃大魚大肉,以免增加胃腸道負擔。吃粽子的時候可以喝普洱茶幫助消化,胃熱的人可以喝綠茶。但是要記住,腸胃功能不好的人盡量喝淡茶,不要喝濃茶。蘋果梨粽子可以幫助腸胃蠕動,解悶,幫助消化。
2.不要和冷飲壹起吃。
現在的粽子,冰淇淋粽子,各種冷飲的生冷粽子,因其口感清涼而受到人們的喜愛。專家認為,粽子應趁熱吃,有油、有肉、有蛋黃的粽子不宜涼吃,尤其是消化能力差的人。吃剛從冰箱裏拿出來的粽子對於有胃病的人來說並不明智,因為它又冷又硬,所以最好拿出來充分加熱使其軟化後再吃。糯米和冰淇淋的粽子要少吃,尤其是兒童、青少年和老人,因為它們又冷又油膩,不易消化。
3.不要和油膩的食物壹起吃。
雖然糯米本身很容易消化,但其中夾雜著油膩的成分,如肥肉、蛋黃等。,而且消化能力差的人可能會感覺不舒服,所以消化不良的人要選擇爽口的棗湯圓或者白湯圓,不要太甜,不要太油膩的菜。
4.早餐或睡前不要吃粽子。
早上起床後,晚上睡覺前,腸胃蠕動比白天慢很多。還沒來得及消化的粽子留在胃裏,更容易引起停滯,刺激胃酸分泌,可能導致慢性胃病患者和胃潰瘍復發,出現腹脹、腹痛、反酸等消化不良癥狀。嚴重者可出現消化道出血。對於腸胃功能不好的人,最好在兩餐之間吃。
這樣吃粽子不會傷胃。
1,配山楂和陳皮
山楂和陳皮這兩種藥食同源的食物,自古以來就被用在消食化積、消煩化滯的地方,所以對消除吃粽子後的油膩感和積膩感有很好的效果。同時,山楂還具有極佳的減脂效果。另外,大家要避免空腹吃粽子。
2、配清淡蔬菜湯
粽子大多是糯米做的,熱量高,不易消化。壹次不宜吃太多。吃粽子配壹碗清淡的蔬菜湯,如冬瓜、竹筍、絲瓜湯、蘿蔔湯等,可以幫助消化。因為端午節的天氣已經很熱了,我的胃口不太好。另外,如果妳吃更多的粽子,妳會更沒胃口。這個時候可以做壹些酸味的食物來刺激食欲。比如酸菜豌豆湯。
3、配白蘿蔔
蘿蔔是極好的養生食品,對胃、消化、通氣都有好處。對於老人、小孩和消化不良的人來說,涼拌白蘿蔔吃粽子可以起到通風積食的作用。也可以嘗試壹些與蘿蔔功效相同的蔬菜,如芹菜、菠菜、洋蔥等。這些蔬菜可以幫助我們很好地消化黏糊糊的粽子。
4.粽子加熱茶
壹杯香濃的熱茶可以解暑消食,同時還會緩解粽子的油膩感。熱茶的種類不限,但壹定是熱茶,因為冷的東西會讓糯米更難消化,最後產生腹脹的感覺。
吃粽子是及時食補和食療的妙方,但不要吃太多,也不要和以上食材混著吃,也是相當不錯的。