紅棗、黑棗、南棗有什麽區別?各自的作用是什麽?
作用:紅棗會讓妳的臉色紅潤,因為它有養顏補血的作用。如果經常用紅棗煮粥或煲湯,可以促進人體造血,有效預防貧血,使皮膚越來越紅潤。
紅棗可以止血、安神、滋養脾胃。如果老年人和體弱的人經常吃它,它可以增強體質,延緩衰老。如果是上班族吃,可以增強食欲,緩解緊張情緒;如果晚上泡壹杯棗茶,可以有效治療失眠。
2.黑棗性溫味甘,含有豐富的蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E以及磷、鈣、鐵等微量元素和多種營養元素,具有補腎養胃的作用。
作用:黑棗的作用可以提高人體免疫力,抑制癌細胞。藥理研究表明,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,增加血清白蛋白,保護肝臟。
黑棗的作用黑棗含有豐富的鈣和鐵,對預防骨質疏松和貧血有重要作用:中老年人更年期常患骨質疏松癥,處於生長發育高峰期的青少年和婦女易患貧血。大棗會對它們產生理想的治療效果,其效果通常是藥物無法比擬的;黑棗的作用對病後體虛的人也有很好的滋補作用。
3.南詔以優質青棗為原料。皮色暗紅,花紋細致,肉金黃,個頭大而均勻,是棗中之寶。清代每年進貢,故稱“貢棗”。大棗具有滋腎養肝、健腦安神、滋補脾胃、活血強心、養顏烏發的功效。
作用:大棗具有滋腎養肝、健腦安神、健脾和胃、活血強心、養顏烏發、改善微循環和抗癌保健、潤心肺、止咳、養五脈、治虛損的功效。
擴展數據:
紅棗、黑棗、南棗怎麽吃:
1.紅棗紅糖飲料
大棗15枚,紅糖30克,大棗文火燉30分鐘,加入紅糖再煮壹會。具有健脾和胃、補益氣血的功效,適用於血虛氣虛、產後貧血、月經過多的患者。
2.紅棗杏仁湯
北興10g,南興10g,大棗10g,豆豉15g。將大棗去核去皮,與北杏、南杏、炒豆豉壹起放入砂鍋中,加入適量清水,用武火煮沸,再用小火煮20-30分鐘。能潤肺止咳,散寒解表。
3.黑棗燜豬尾
豬尾巴300克,黑棗10,核桃20克,姜片8克,水1500cc,米酒1湯匙,鹽少許。豬尾洗凈,切段,沸水焯去血水,備用。用冷水沖洗棗和核桃,去除雜質。取壹個砂鍋,用1500cc的方法放入豬尾巴和水,大火燒開,然後轉小火繼續煮1小時左右。
將第二法的姜片、米酒、黑棗、核桃從第三法放入砂鍋,繼續小火煮半小時左右,取出前加鹽調味。
4.沈藻藥丸
大棗10枚,黨參15g。將大南棗蒸軟去核,黨參洗凈,與南棗壹起放入碗中,隔水蒸熟,搗碎,制成彈珠大小的藥丸,曬幹。
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