當妳老了,妳應該註意保健。養生粥有哪些?
春天是萬物復蘇的季節,也是肝病多發的季節。所以春季喝粥要以養肝護肝為主。
芹菜粥:芹菜連根洗凈,加水煮熟,取汁與大米煮粥。春季肝陽上亢,常使人上火,頭痛,頭暈,目赤。患有此病的患者或中老年人常吃芹菜粥,有利於調理肝臟,降低血壓,減少煩躁情緒。
薺菜薺菜粥:先將大米倒入鍋中加水煮沸,再放入薺菜壹起煮成粥。近年來的研究資料表明,食用薺菜等野菜有助於提高人體免疫力,養肝。
菠菜粥:菠菜洗凈,用開水燙壹下,切段;將大米洗凈後放入鍋中,加入適量的水,待大米熟透後,將菠菜放入粥中,小火煨壹會,再加入鹽和味精。菠菜粥對肝陰虛引起的高血壓、頭痛、頭暈、貧血、糖尿病有很好的防治作用。
夏天喝夏粥
暑熱引起的各種熱病,中醫稱為暑病。癥狀是發熱、易怒、氣短、頭暈、頭痛和出汗。粥能補中焦,健脾胃,夏天適合吃夏粥。
山楂冰糖粥:生山楂加水煮沸,打成濃汁。山楂去渣後,加入到快煮好的大米粥中。繼續小火熬粥,然後加入冰糖攪拌均勻。這種粥可以健脾和胃,促進消化,散瘀消暑。
秋天喝濕潤的粥
秋季養生壹定要遵循“養收”的原則,其中飲食養生要以潤燥益氣為主,秋季喝有潤燥功效的粥。
胡蘿蔔粥:將胡蘿蔔放入油中煸炒,加入大米和水煮成粥。因為胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素,被人體攝入後可轉化為維生素A,適合皮膚幹燥、嘴唇幹裂的人食用。
芝麻蜂蜜粥:先將芝麻炒熟,磨成細粉。米飯煮好後,加入芝麻和蜂蜜壹起食用。適用於便秘、肺燥、咳嗽、頭暈。
冬天喝粥強身健體
冬天最好喝有強身健體功效的養生粥。
甜粥:取適量鮮豆漿,用大米煮粥。粥煮好後,加壹點冰糖,再煮。早晚溫服。該粥具有健脾養胃、潤肺補虛的功效,適用於體虛、消瘦、動脈硬化、久咳、大便幹燥的患者。
奶粥:先煮米粥。粥快煮好的時候,加入鮮奶,煮壹會兒。早餐吃吧。這種粥有補虛潤五臟的功效。
雞粥:取適量雞湯,用大米煮粥。先用大火煮,再用小火煮至粥稠。該粥具有滋養五臟、補益氣血的功效,適用於年老體弱、氣血不足引起的虛損疾病。
人都是中老年人了吧?多喝粥,不吃油膩的東西。