?木瓜的22種常見吃法
第壹種,木瓜銀耳糖漿
1,原料:夏威夷木瓜壹個或廣東木瓜壹個,水發銀耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞少許。
2、制作:將挑選好的木瓜對半切開,去掉黑色的籽。將準備好的材料(洗凈過濾去水)分別放入木瓜瓢中。上籠蒸15分鐘。
甜滑的木瓜,味道清香宜人;銀耳的膠質元素滋補提神;蓮子是古代嬪妃女兒的必備之物,百合營養價值很高。含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等礦物質,有壹種特殊的香味,是其他食物所不能及的,結合桂圓肉、枸杞的滋補作用;讓這道甜點變得新鮮美味。
第二種,木瓜蜂蜜糖漿
材料:木瓜1,蜂蜜和水。
方法:木瓜用清水洗凈。木瓜去皮,去瓤,切片。將木瓜放入鍋中,加入壹些水。鍋燒開後,用中火鍋。加入蜂蜜調味。攪拌糖水,即可食用。
功效:木瓜味甘,性平微寒,有助消化、健脾胃、潤肺止咳、消暑解渴的作用。蜂蜜可以清熱;熟性溫,能補中,甘平,能解毒;柔軟潤澤,能潤燥。舒筋祛濕能滋養五臟,但也有止咳、止嘔的作用。
第三,冰糖燉木瓜。
材料:(1)木瓜(2)冰糖(3)水。
方法:1。木瓜去皮,去籽,切塊。2.用材料(2)和(3)煮20分鐘,即可食用。
第四,木瓜綜合奶汁。
材料:木瓜100克,香蕉1/3,半個橙子,牛奶150毫升,冷開水50毫升,冰塊。
做法:木瓜籽挖出果肉;香蕉去皮;把橘子去皮去籽備用。將準備好的水果放入攪拌機中,加入牛奶和涼開水,攪拌均勻後倒入裝滿冰塊的杯子中飲用。
功效:木瓜中的β胡蘿蔔素,配合香蕉中的維生素E,可以幫助排毒,緩解頭痛、皮膚瘙癢、脫發等惱人的問題。比吃藥更天然,更健康,沒有副作用。
第五,銀耳燉木瓜。
材料:銀耳15g,木瓜(中等大小,最好是自然熏制的)1,杏10g,杏12g,冰糖適量。
做法:將銀耳用清水浸泡,洗凈;木瓜去皮,去籽,切成小塊;將杏仁去衣,洗凈,與銀耳、冰糖壹起放入燉鍋中,加入適量開水,燉20分鐘即可食用。
功效:保濕美容。經常食用可以滋陰潤肺,滋潤皮膚,防止過早出現,保持皮膚嫩滑,延緩衰老。還可以治療幹咳、幹咳無痰、痰中帶血。
第六,木瓜鮮魚湯
材料;木瓜1(約1斤),鮮草魚1.2斤,幹百合1兩,胡蘿蔔1兩,杏8千,黨參1兩,生姜2片。
方法:先將所有原料洗凈,木瓜去核,切塊。水燒開後,將所有原料放入鍋中,再小火燉兩小時後飲用。
第七,木瓜雞爪湯
食材:兩對鳳爪,半斤木瓜(木瓜要青的),少量枸杞(不然湯會酸)
做法:想用同樣的水喝壹個小時就加點鹽,這樣不油膩,營養豐富,經常吃還能讓皮膚更有彈性。功效:滋補肝腎,豐胸潤膚,減少輻射對經常使用電腦的朋友的傷害。
第八,木瓜牛奶
1材料:木瓜150g,牛奶200cc。(約1大杯)、香草冰淇淋(1小盒)、糖1小勺(有或沒有)。
方法:木瓜去皮切塊。放入攪拌機,加入200cc鮮奶、糖、冰淇淋,中速攪拌幾分鐘。由新鮮木瓜和鮮牛奶制成,絕對鮮香,可現場飲用。如需取出,保存時間不超過20分鐘(冬季)和(夏季),以保證最佳風味。鮮奶中的鈣和木瓜中的維生素C都是人體需要的營養素,適合每天飲用。冬天新鮮木瓜會略苦,這很正常。請放心吃。
2材料:木瓜半個,蛋黃1,蜂蜜1湯匙,牛奶200ml,檸檬半個。
制作方法:將木瓜切塊,用牛奶和蛋黃打成汁,然後加入檸檬汁和蜂蜜。
使果汁更可口。如果妳加壹點威士忌,這種產品味道會更好。可以當正餐。
材料:木瓜360克,鮮奶兩杯,白糖適量,碎冰適量。
做法:1。選取新鮮成熟的木瓜,去皮去核,切塊備用。2.將木瓜塊、鮮奶、白糖和適量碎冰放入攪拌機中打碎成濃汁,即可飲用。
功效:保濕美容。
第九,木瓜水果盤
將八成以上成熟的木瓜切成數瓣,去皮,刮凈,切成鮮果碗。口感綿軟多汁,香甜可口。如果壹次吃不完,剩下的最好不要削皮或刮。可以用保鮮膜包好放冰箱冷藏,過幾天盡快吃。不要冷藏,以免味道不好。冬季感冒後的壹些木瓜可能會略苦,這是正常的,請放心食用。
第十,木瓜牛奶椰子汁。
材料:木瓜1/2、鮮奶250毫升、蜂蜜1湯匙、椰子汁50毫升、碎冰1/2杯。
制作方法:木瓜去皮,對半切開,去籽,切塊。將所有材料放入攪拌機中攪拌30秒左右,然後倒出即可飲用。
功效:富含維生素C和胡蘿蔔素,能有效恢復疲勞,對消化不良的人也有幫助。
第十壹,木瓜牛奶露
材料:木瓜600g,鮮奶1杯,椰子汁半杯,糖200g,玉米粉3大勺。
做法:木瓜去皮切丁。用兩杯水和糖煮沸,然後加入木瓜,加入鮮奶和椰子汁,小火煮沸。用小半杯水將玉米粉煮均勻,逐漸加入奶露中煮至變稠。
功效:經常食用木瓜制成的食物可以使皮膚光滑。
第十二,木瓜橙汁
材料:木瓜1,橙子130克,檸檬50克。
怎麽做:先將木瓜去皮去籽,洗凈,切碎,搗碎取汁備用。然後把橙子和檸檬切好,把榨好的汁和木瓜汁混合,攪拌均勻。
功效:飲用本品能使皮膚光滑,幫助消化,潤腸。這是壹種老少皆宜的飲料。
第十三,木瓜麥片牛奶汁
材料:半個去皮木瓜、400毫升全脂牛奶、1湯匙麥片、適量糖。
方法:木瓜切丁,用全脂牛奶攪拌成汁,加入速食麥片,然後酌情加糖。
第十四,木瓜燉牛排
材料:木瓜1,牛排200克,蒜末,少許胡椒粉,蠔油,高湯和米酒。
做法:將牛排用鹽、玉米粉、雞蛋腌制4小時,然後切成條狀。木瓜切條,先用小火上油。用蒜末和胡椒粉翻炒油鍋,然後將牛排放入鍋中,加入蠔油、高湯和少許米酒。最後用白粉勾芡,再放入木瓜翻炒。
功效:木瓜燉牛排結合了蛋白質和維生素。牛肉性溫,與水果同食宜忌燥熱之氣。牛肉含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素A,木瓜含有豐富的維生素c,壹起食用可以使營養均衡。
十五、水果沙拉
方法:1。選擇壹個外形美觀的木瓜,對半切開,挖出果肉成為天然容器。
2.芒果、木瓜、菠蘿、香蕉、奇異果切片備用。
3.將綜合水果放入木瓜碗中,滴入酸橙汁,根據口味加入壹些糖,與沙拉混合。
十六、酸辣木瓜沙拉
材料:青木瓜150g,胡蘿蔔50g,萵筍葉適量,蒜適量,幹辣椒適量。
調料:魚露、檸檬汁、糖
方法:1。將生菜洗凈,切片,放在盤子底部。2.將木瓜和胡蘿蔔切成均勻的細絲。3、木瓜、胡蘿蔔絲和魚露、檸檬汁、大蒜、胡椒粉,攪拌均勻,盛在生菜葉子上。
特點:清淡爽口,酸辣開胃。
第十七,木瓜蓮子奶
木瓜的作用:牛奶外用對濕疹、癬等皮膚有很好的效果。用木瓜擦臉洗手,可以去除蛋白質和油性汙垢,是很好的皮膚清潔劑。還能促進新陳代謝、抗衰老、美容;最受歡迎的效果就是豐胸!
材料:熟木瓜600克,鮮奶3杯,蓮子肉25克,紅棗2枚,冰糖適量。
做法:選擇新鮮熟木瓜,去皮去核,切成顆粒備用。蓮子肉和紅棗分別用清水洗凈。蓮子去心,留紅棕色蓮子皮;紅棗去核備用。將木瓜、蓮子肉、紅棗放入燉鍋中,加入鮮牛奶和適量冰糖,隔水燉至蓮子肉熟,即可食用。
十八、燉冰糖木瓜
材料:(1)木瓜(2)冰糖(3)水。
方法:1。木瓜去皮,去籽,切塊。2.用材料(2)和(3)煮20分鐘,即可食用。
第十九種,木瓜燉魚翅
魚翅甜木瓜好吃又好看。
八爪魚木瓜鴨湯喝八爪魚木瓜鴨湯能清熱祛濕,對胃腸濕熱、皮膚瘙癢、濕疹有治療作用。
材料:章魚幹兩盎司,木瓜四盎司,老鴨壹只,瘦肉半斤,生姜兩片,鹽適量。
做法:1幹章魚浸泡幹凈。木瓜去皮去核,洗凈,切成厚片。3瘦肉、老鴨洗凈,飛起後沖洗幹凈。4燒開適量水,加入章魚、木瓜、瘦肉。、老鴨和姜片,文火煮兩個半小時,加鹽調味。
第二十種,木瓜烤帶魚
這道菜有滋陰補虛,催乳的作用。適用於產後乳汁不足的人群。
材料:鮮帶魚350克,生木瓜400克,蔥片,姜片,醋,精鹽,醬油,黃酒,味精。
方法:1。帶魚去腮及內臟,洗凈,切成3厘米長的段;將生木瓜洗凈,剝去瓜皮,去瓜芯,切成3厘米長、2厘米厚的片。2.將砂鍋置火上,加入適量水、帶魚、木瓜、蔥、姜、醋、精鹽、醬油、黃酒,熟時加入味精。
特點:味道鮮美,魚肉嫩滑,清香爽口。
二十壹、木瓜羊肉湯
材料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆50克,大米50克,糖200毫克,鹽、味精和胡椒面適量。
方法:1。將大米、草果、豌豆洗凈,取木瓜汁備用。2.將羊肉洗凈,切塊,放入鋁鍋內,加入大米、草果、豌豆、木瓜汁,加水適量,先用武火煮沸,再用文火燉至豌豆爛、肉熟,加入糖、鹽、味精、胡椒面。
服用方法:吃肉豆類,喝湯。
功效:健脾祛濕。適用於脾濕引起的腿腳腫脹麻木癥狀。
第二十二種,寒地青木瓜——萬年長青(4人)
材料:青木瓜200克(約1/4),胡蘿蔔30克,碎花10克,香菜、蒜少許。
調料:鹽、香油、醋、糖。
方法:1。青木瓜和胡蘿蔔切成細絲,用鹽腌好。2.用涼開水洗。3.將香菜和大蒜切碎,與青木瓜混合。加入香油、醋、糖調味即可食用。