雨季多吃黃色蔬菜可以增強免疫力。妳知道有什麽食物嗎？
雨季多吃黃色蔬菜可以增強免疫力。妳知道有什麽食物嗎？
1.黃色蔬果包括橘子、橙子、南瓜、胡蘿蔔、紅薯、柚子、甜玉米等。黃色水果和蔬菜中含有的β胡蘿蔔還可以轉化為對眼睛和皮膚有益的維生素A，保護視力，改善膚質。吃黃色食物可以清蒸，比如用丁蒸米飯和粥，或者直接蒸食物。因為高溫有利於β-胡蘿蔔的充分釋放，促進人體吸收。黃色蔬菜含有豐富的維生素A和維生素D，能刺激食欲，刺激神經系統興奮，改善夜盲癥，緩解皮膚粗糙，強健骨骼。
2.胡蘿蔔是我國重要的蔬菜，也是冬春季節供應市場的主要蔬菜。胡蘿蔔營養價值很高，尤其是胡蘿蔔素，全國各地都有種植。胡蘿蔔可增強免疫功能:胡蘿蔔可轉化為維生素A，有助於增強機體免疫功能，對防止上皮細胞癌變有重要作用。人老了，免疫力會下降。吃胡蘿蔔可以增強他們的免疫力。胡蘿蔔含有維生素，可以幫助提高人體免疫力，增強人體免疫系統的功能，因為胡蘿蔔還可以在免疫系統中起到壹些調節作用，胡蘿蔔還可以轉化為維生素A，胡蘿蔔對眼睛也有好處。
3.高鉀低鈉南瓜類蔬菜含有大量的鉀，可以改善疲勞和水腫，還有解毒、消腫、利尿的作用。小米南瓜粥具有養胃的作用，不僅可以減輕胃腸道的負擔，而且含有果膠保護胃黏膜，促進潰瘍面愈合，幫助食物消化。長時間面對電腦會導致眼睛幹澀和畏光，視力下降和畏光。光是南瓜就含有胡蘿蔔和維生素A，可以保持眼睛健康。南瓜營養價值豐富，含有氨基酸和維生素、糖類、脂肪和礦物質，可作為糖尿病和高血壓的輔助治療。