茶文化與大學生素質培養——茶點在茶文化中的作用
茶文化對大學生文化素養的影響
壹，茶文化對提高大學生文化素養的作用
目前大學生對茶文化的基礎和歷史知識知之甚少；對茶葉的健康保健功能了解不多，不夠全面；對茶文化的社會功能認識不夠深入。因此，在高校開展茶文化學習和教育，對於傳承中國傳統文化，增加大學生的歷史和生活知識，培養大學生良好的道德情操和健全的人格都是十分有益的。
1.茶文化的知識傳承功能。茶文化的內容非常廣泛，茶文化的結構體系包括物質文化、制度文化和精神文化三個層次。在大學生素質教育中開展這些內容，可以幫助大學生更多地了解中國的茶文化，豐富他們的茶文化知識，開闊他們的視野，有利於中國傳統文化的傳承和發展，同時增強他們的民族自豪感。此外，茶文化已經成為壹個內容豐富、思想內涵深刻的動態文化體系。社會也需要復合型人才。因此，相關專業的大學生有必要將茶文化納入他們的知識結構，以便走上社會，帶來豐富多彩的生活。
2.茶文化的精神教育功能。茶文化的內容非常廣泛，不僅介紹了茶文化的概念和內涵，還介紹了茶藝表演中使用的禮儀以及與茶有關的各種風俗習慣。引導學生註重禮儀、尊重禮儀，形成良好的社會公德。同時，也強調茶文化在個人生活和社會生活中的作用，通過茶中蘊含的思想和道德價值觀影響大學生的人生觀和價值觀。同時，中國茶文化崇尚？和諧，寧靜，優雅，真實？茶德和茶道是茶文化的最高層次和核心，是飲茶與人生哲學相結合的產物。將人的道德情操、高尚品質、人格賦予特定的茶和各種茶活動，既能促進身體健康，又能培養自身修養，有益於人的心理平衡，解決現代人的精神困惑，提高人的文化素養。
①茶文化思想可以指導建立正確的人類生態。大學生通過學習茶文化，了解查德思想，調整心態，有利於調節人際關系，解決現代人的精神困惑，對維護和諧社會，建設精神文明具有重要作用。可以說，查德思想可以為當代大學生培養健康向上的人生理想提供壹些深刻的啟示。
②茶道精神有助於思想道德修養。茶文化以道德為核心，提倡無私奉獻，反對私利。提倡義重利輕，註重協調人與人之間的關系，提倡尊重人，註重修身養性，有利於平衡人的心態，解決現代人的精神困惑，提高人的文化素質。茶文化最大的影響就是大學生可以調整心態，靜下心來，以積極的心態迎接學習生活中的各種挑戰。學習茶藝可以潛移默化地陶冶情操，升華思想，提高文化素養。
3.茶文化的審美功能。中國茶道美在人，美在茶，美在水，美在器皿，美在藝術，美在環境。在安靜優雅的品茶環境中進行品茶活動，感受茶、器、藝、人之美。在這種意境中，人們產生了積極的心理暗示和行為約束，思想境界得到了潛移默化的提升。大學生學習茶文化，會把它當成壹種美的享受和提升，從而培養審美情趣，陶冶氣質。
4.茶文化的保健功能。喝茶對人體健康有好處，神農弄茶排毒已經幾千年了。現代科學發現，茶葉中含有大量的營養成分和藥用成分，對維持人體正常的生理活動和提高人體免疫功能具有重要作用。比如茶可以提神醒腦、利尿強心、清熱降火、止渴生津、溶解脂肪、助消化、醒酒解毒、殺菌消炎、防齲齒、消除口臭、防止動脈硬化、降血壓、減少輻射傷害、抗癌、抗突變等。這些作用不僅僅是古代的偏方和經驗，而是從生物化學、藥理學、生理學、病理學等不同角度和學科得到證實。
二，在大學生中推廣茶文化的措施
1.在高校素質教育中開設茶文化選修課。目前，壹些高校已經開設了這門文化課。通過老師的講解，學生可以了解茶文化的起源，弘揚中國傳統文化，掌握茶葉的種類、制茶的基本理論、制茶技巧和茶葉的保健功效。壹方面，他們可以拓寬知識面；另壹方面，通過了解中國茶文化和茶藝，陶冶他們的情操，把他們的精神世界升華到壹個高尚的藝術境界。
2.通過講座、展覽等形式，擴大茶文化對大學生的影響。可邀請在茶文化研究方面有壹定造詣的專家學者進行專題茶文化講座，並通過網絡、電視等形式推廣每年不同地區舉辦的茶文化節視頻節目。還可以利用大學圖書館等機構舉辦展覽，播放教學片，傳播茶文化。
3.大學生根據茶文化，用自己的專業知識進行相關的研究和調查。比如旅遊管理專業的學生，可以思考茶文化與旅遊的關系，拓展旅遊。經濟管理專業的學生可以思考壹下茶葉的包裝和銷售。歷史專業的學生可以研究各個地方，各個民族的茶俗。文學專業的同學可以思考壹下茶文化和文學藝術的關系，外語專業的同學可以研究壹下韓日茶文化和中國茶文化在中國文化圈的影響和地位。
茶文化與大學生素質培養的關系
茶文化歷史悠久，包羅萬象。茶文化的外延包括很廣。茶文化包括飲茶的起源，飲茶在古代歷史時期的演變和發展。茶中珍品，十大名茶，制作茶具的技術文化。還有飲茶習俗，茶與文學:茶詩，茶詞等等。這些內容可以有選擇地在大學生素質教育中全面提煉，形成大學生文化教育通識課程。通過教授茶文化，年輕人可以更多地了解傳統文化的魅力，增長見識，開闊視野。茶文化的審美功能對培養大學生審美有積極的導向作用。當前，大學生處於信息時代，多元化的審美思想影響著他們的審美意識。在紛繁復雜的審美意識中，保持大學生積極健康的審美態度需要多方面的共同努力。利用茶文化的傳統審美功能，為大學生樹立良好的審美符號，引導他們認識和接受傳統文化審美，提高審美水平。在茶文化中，強調茶的君子品質，對大學生素質教育中的道德教育十分有益。通過對茶的樸素君子品格的闡釋，可以教育大學生培養自省和寬容的品質。教會大學生克服個人弱點，以寬厚包容的態度對待他人，形成健全的人格。
在大學生中開展茶文化素質教育，對保存和弘揚茶文化具有重要意義。中國文化內涵豐富，多姿多彩，但大部分起源於農業文明，並隨之演變。隨著現代化進程的加快，工業文明成為社會的主導因素。在這個過程中，中國文化的很多精髓正在逐漸被遺忘或者消失。在當下快節奏的社會生活中，茶文化的影響力正在逐漸萎縮。各種快餐和速食產品越來越多地占據人們的日常生活。如果茶已經成為壹種奢侈品，或者壹種高端的消費行為，那麽傳統的茶文化就會離我們漸行漸遠。因此，在青年學生中傳播茶文化，培育茶文化延續的種子，才能防止我們優秀的文化傳統在現代文明中丟失。這也是保證傳統文化優秀成果能夠壹直傳承下去的重要途徑。