黑芝麻花生酥脆補糖營養下午茶
白領每天工作都很辛苦,在日常生活中要註意壹些保健常識,減少壓力,緩解身體不適。白領應多吃黑芝麻、花生等有滋補作用的食物。我們來看看這款黑芝麻花生酥糖。
黑芝麻花生酥糖
佐料
黑芝麻250克,白芝麻150克,花生150克。
佐料
水210ml,鹽4 g,細糖200 g,麥芽糖220 g。
工作方法
1.準備好所有的材料。我提前把黑芝麻和白芝麻洗幹凈,放在通風處晾幹。花生在烤箱中以150度烘烤5分鐘。
2.去掉烤花生的紅色,稍微搗碎。
3.將黑芝麻、白芝麻、花生碎混合,放入鍋中翻炒(鍋中不倒油)。
4.將細糖、水和麥芽糖倒入壹個小鍋中。
5.中火煮沸,轉小火慢燉。
6.煮到160度左右。
7.用黃金糖漿關火。
8.立即將炒好的黑白芝麻和花生倒入糖漿中。
9.趁熱快速攪拌均勻。
10.將攪拌均勻的食材倒入模具中(我提前在模具上塗了壹層薄薄的油),壓平。
11.待溫度稍涼溫熱時,將糖果從模具中倒出,切成塊,徹底冷卻後放入罐中保存。
今天我要做壹些——黑芝麻花生酥糖,營養頭發,口感酥脆,磨牙。芝麻醬中的鈣含量高於蔬菜和豆類,僅次於蝦皮。經常食用對骨骼和牙齒的發育大有好處。把黑芝麻和胡蘿蔔放在壹起做成黑芝麻胡蘿蔔醬。這種吃法不僅可以預防高血壓,還可以補充人體所需的營養,緩解壓力,讓身體更健康,所以在日常生活中,不妨嘗試壹下這種美味的甜點,白領下午茶的好選擇。
大家都學會黑芝麻花生酥糖的制作方法了嗎?該方法簡單,營養價值高。能養胃助消化,還能潤燥養陰。是非常好的保健選擇。補充營養下午茶香甜可口,對腸胃不好的人可以促進食欲。