蘆筍圖片
1.蘆筍的功效和作用。
蘆筍有哪些功效和作用？
中草藥用百合科蘆筍的塊根。
具有以下功效:抗氧化和抗衰老。蘆筍提取物具有抗衰老作用，蘆筍多糖具有清除自由基和抗脂質過氧化活性。降糖蘆筍降糖膠囊能明顯降低四氧嘧啶高血糖小鼠的血糖。
在體外，抗菌湯對炭疽桿菌、溶血性鏈球菌A和B、白喉、白喉樣桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌和枯草芽孢桿菌有不同的抗菌作用。體外抗腫瘤實驗(亞甲藍法和瓦爾薩爾瓦呼吸器測定)表明，蘆筍對急性淋巴細胞白血病、慢性粒細胞白血病、急性單核細胞白血病患者的白細胞脫氫酶有壹定的抑制作用，對急性淋巴細胞白血病患者的白細胞呼吸也有抑制作用。
鎮咳祛痰動物實驗表明，蘆筍具有鎮咳祛痰作用。
蘆筍有哪些功效？
現代研究發現，蘆筍中含有天冬酰胺、谷甾醇、甾體皂甙、粘液、糠醛衍生物等成分，能增加血細胞，增強網狀內皮系統的吞噬功能，延長抗體的存在時間。
也就是說，服用蘆筍可以對付感冒病毒，增強免疫力。蘆筍外用還可以潤膚、提神、控油。
據古代記載，文竹的應用可以起到“黑臉變白”的作用。具體做法:將蘆筍曬幹搗爛成粉，用藥用蜂蜜搗爛，揉成丸。每天洗臉，可以讓皮膚白嫩。
這個方法也是有科學依據的。現代藥理學發現，蘆筍中所含的天冬氨酸具有抗氧化作用，能阻止不飽和脂肪酸的氧化，可作為護膚品，延緩皮膚角質化，使皮膚柔軟光滑。
現在市面上有蘆筍做的面膜，不過妳也可以自己做。可以取新鮮蘆筍搗碎外敷，也可以磨成幹粉加蜂蜜敷臉。需要註意的是，蘆筍屬於感冒藥，脾胃虛寒、食欲不振、經常腹瀉的女性最好不要服用。
即使是陰虛火旺的體質，也不能長期服用，否則會傷陽，壹旦內熱下降，就會停服。蜂蜜、梨、蓮藕、百合、銀耳等其他食材也可以多吃，同樣可以潤肺止咳、美白亮膚。