有哪些飲食對脾胃有保養作用?
飲食調養對脾胃的保健最重要。在日常生活中,均衡的飲食、豐富多樣的食物品種和規律定量的膳食有利於脾胃的保養。飲食不當是脾胃受傷的主要原因,中醫稱之為“飲食傷”。飲食傷害包括三個方面:壹是飲食不當,包括異常饑餓和飲食規律;二是吃偏,包括吃偏,寒熱不宜,暴飲暴食肥甘,吃五味偏,飲酒過度;第三是飲食不潔。所以要防止暴飲暴食、暴飲暴食、飲食不規律、偏食、抽煙喝酒、飲食不健康等不良習慣。
山藥50克,薏苡仁20克,粳米100克煮成粥。具有益氣健脾、澀腸止瀉的功效,適用於脾胃虛弱引起的厭食、腹脹、便溏等中年人。
蓮子芡實粥:蓮子10g,芡實10g,補骨脂5g,粳米10g,均煮成粥。具有健脾益氣、補腎固精的功效,適用於脾腎兩虛引起的厭食、腹脹、四肢冰涼、腰膝酸軟、五更泄瀉等。
人參大棗粥黨參10g,大棗10g,粳米10g均煮成粥。具有健脾益氣的作用,適用於體虛、食欲不振、腹脹等。
茯苓餅、茯苓、面粉和糖。將茯苓洗凈,粉碎成細粉,與面粉混合,加入適量白糖,發酵,蒸餅食用。具有健脾燥濕、利水安神的作用,適用於脾虛濕盛所致的腹脹、少食晦暗、失眠多夢。
蓮子豬肚湯蓮子20克,豬肚1,胡椒粉少許,壹起煮成湯,去胡椒粉後食用。具有溫胃健脾、益氣補虛的功效,適用於脾胃虛弱引起的厭食、消化不良、飲食偏寒者。
山楂麥芽粥10克山楂、5克麥芽、100克粳米煮成粥。具有健脾開胃、消食化積的功效,適用於肉類或米粉消化不良引起的腹脹、厭食、消化不良。
薏米赤小豆粥20克,赤小豆20克,粳米100克,全部煮成粥。具有利水、健脾、益氣的作用,適用於脾虛溫熱盛所致的食欲不振、脘腹脹滿、小便短赤、浮腫等患者。
蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各五克,粳米100克,均煮成粥。具有補氣養血、健脾強身的功效,適用於體虛少食多愚、氣血兩虛者。