心腦血管病人春節期間為了健康多吃什麽？
花生
花生富含多種營養成分，如不飽和脂肪酸、纖維、維生素、酚類抗氧化劑、精氨酸等植物化學物質，通過其抗氧化和抗炎特性，可以維持心腦血管健康。研究表明，花生攝入量與受試者的總體死亡率和心血管疾病引起的死亡率下降有關。
蘋果
蘋果含有豐富的多糖、果酸、黃酮類、鉀、維生素E和C，能分解堆積的脂肪，對延緩和預防動脈粥樣硬化的發生有明顯作用。
乳制品
牛奶中的蛋白質可以幫助身體抵抗心血管疾病。乳制品(如牛奶)中形成的膳食化合物可以降低人體血清中總膽固醇、低密度脂蛋白(LDL)膽固醇和甘油三酯的水平，同時，這些化合物會像阿司匹林壹樣保護機體免受急性肺血栓栓塞癥的影響，但不會像阿司匹林治療那樣導致出血的風險。
紅葡萄酒
紅酒中含有的酚類物質可以降低低密度脂蛋白的含量。紅酒中含有的白藜蘆醇作用於許多基因和通路，有助於改善血管，減少心肌肥大，甚至抗衰老。美國人群研究結果表明，中老年人每天飲用含14-28g的酒精，可降低總死亡率。與不飲酒者相比，每天飲用含14g-28g酒精的成年人患冠心病的風險較小。
茶渣
喝茶可以降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化。牧民長期吃肉多，但心腦血管疾病發病率不高，與經常喝茶、運動有關。
魚油
魚油富含ω-3脂肪酸，可降低血壓，改善動脈彈性和自主神經功能，改善內皮功能，降低血小板聚集。因此，多吃魚可以保護心臟，預防冠心病、心肌梗死、心律失常和中風。
海洋植物
海帶和壹些海藻(如褐藻)不僅含有碘、鎂等有益的微量元素，還含有層粘連蛋白、層粘連蛋白、海帶多糖等。壹些動物實驗證明，這些物質具有明顯的降血脂和抗凝血作用。科學家希望在臨床上將這些物質轉化為降血脂和預防動脈粥樣硬化的藥物。
大蒜
大蒜壹直是人們用來治療疾病和保持健康的藥物之壹。壹般認為，大蒜具有抗氧化和抗菌作用。
魚
魚類中所含的各種營養成分能有效保護血管健康，從而預防各種急慢性疾病。