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老年人冬天應該吃什麽養生?

冬天有很多補品可供老人食用。在選購補品和補品時,要註意以下幾點:

壹、針對冬季食欲旺盛、吸收功能好的特點,適當選擇高熱、高營養、味濃、滋補性強的食補,如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物補劑。

二、根據自身情況,診斷虛證,在專業中醫醫師指導下有針對性地進補,並堅持整個冬季。

三、如果原本身有病,進補的東西選擇要適當,最好遵醫囑,不要盲目進補。例如,糖尿病患者可以用生人參作為滋補品,但要避免甘草和含糖量較高的藥物。凡患有高脂血癥、動脈硬化、冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者,不宜使用甲魚、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿筋等高蛋白、高脂肪、高糖的藥物和食物。因為吃這種食物和藥物會促進疾病的發展,增加血脂、血粘度、血液中的尿酸和血壓,結果會越來越差。

第四,選擇藥酒進補不宜過久。老年人可用的藥酒有:十全大補酒、枸杞酒、薏苡仁酒、山藥酒、人參藥酒、人參藥酒、蟲草補酒等。壹般每天1-2次,每次半秒左右。但老年人要註意“冬宜二三劑酒,立春宜止”的思想。另外,考慮到市面上的藥酒大多酒精度較高,長期飲用對肝臟的影響,藥酒飲用時間越長越好。

五、藥物補充要註意防止上火。冬季常用的滋補品有:紅參、鹿茸、鹿胎、杜仲。、山藥、核桃、龍眼肉、銀耳、當歸、制首烏、枸杞、黃芪、黨參、白術、菟絲子、黑豆、黑芝麻等。其中,核桃仁、枸杞子、銀耳、黑芝麻不僅是滋補食品,也是很好的藥材,其性平和不熱。冬季進補,要特別註意不要在無醫囑的情況下服用紅參、鹿茸、鹿胎、胎盤等溫熱補品,以免口瘡、咽痛、口臭、口幹、流鼻血、便秘,或血壓突然升高導致中風。