肉湯上的泡沫對身體有害嗎？
壹般來說，煮肉時會有壹些氣泡。
煮肉初期產生的泡沫不能說不衛生。
只影響湯的口感和視覺感受。焯水後的肉和熬湯產生的泡沫是肉湯中的主要營養成分。不用撇去煮餃子和面條時產生的泡沫，幹凈衛生，不影響口感；豆漿表面的泡沫只要高溫煮沸就可以食用；
泡茶時產生的泡沫具有抗菌和抑制脂肪吸收的作用；果汁表面的泡沫富含水果酶，對人體有抗衰老、美容、凈化血液的作用。啤酒裏的泡沫真的不用擔心，但是很有營養。
煮肉初期產生的泡沫不能說不衛生。
只影響湯的口感和視覺感受。焯水後的肉和熬湯產生的泡沫是肉湯中的主要營養成分。不用撇去煮餃子和面條時產生的泡沫，幹凈衛生，不影響口感；豆漿表面的泡沫只要高溫煮沸就可以食用；
泡茶時產生的泡沫具有抗菌和抑制脂肪吸收的作用；果汁表面的泡沫富含水果酶，對人體有抗衰老、美容、凈化血液的作用。啤酒裏的泡沫真的不用擔心，但是很有營養。