滋補蒸湯木瓜燉燕窩
蒸湯是將調味的食材放入蒸籠中，用水蒸，用蒸汽蒸至成熟的壹種美味的湯。這種湯幾乎完整地保留了食材的營養成分，具有鮮香嫩滑的特點，是養生食療的滋補佳品。
推薦食譜
木瓜燉燕窩
材料
木瓜70克，水燕窩50克，冰糖30克。
工作方法
1，木瓜去皮洗凈，去籽，切成丁，備用。
2.鍋中加入900毫升左右的水和冰糖，煮至冰糖融化，糖水放入碗中備用。
3.在碗中放入木瓜、燕窩水和剩余的糖水，將碗放入蒸籠中，小火蒸2小時，直至食材熟透變軟。
4.將蒸好的糖水從蒸籠中取出，稍涼後再食用。
功效
木瓜富含維生素A、維生素B、維生素C和維生素E，還含有多種氨基酸和鈣、鐵等成分。