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消暑綠豆湯怎麽做?

暑綠豆湯的正確做法;

壹、綠豆湯

配料:綠豆100g,水和冰糖。

練習:

1.將綠豆挑出雜質和壞豆,用清水洗凈,浸泡半小時,放在火上,用武火加熱,蓋上蓋子用武火煮10分鐘,然後轉小火。

2.小火煮至綠豆皮脫落。此時煮出來的綠豆清湯有很好的解暑作用。

3.用漏勺將綠豆皮撈出,根據個人加入冰糖,小火燉20分鐘,冷卻後放入冰箱。1小時後,就可以品嘗到清涼可口的味道了。