西紅柿有哪些保健功能？西紅柿有哪些保健功能？
1，建偉小石。含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促進胃液分泌，增加胃酸濃度，調節胃腸功能，幫助胃腸疾病的恢復。含有果酸和纖維素，能幫助消化，潤腸通便，可預防便秘。
2、清熱解毒。還具有解毒、生津止渴、清熱涼血的功效，對心神不寧的患者有很多鎮靜作用，對發熱、煩渴、口幹舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有很好的治療作用。
3.降低血脂和血壓。含有維生素C、蘆丁、番茄紅素和果酸，能降低血液膽固醇，預防動脈粥樣硬化和冠心病。此外，它含有大量的鉀和堿性礦物質，能促進血液中鈉鹽的排出，具有降血壓、利尿消腫的作用，對高血壓、腎臟疾病有很好的輔助治療作用。