?谷雨節氣適合喝什麽粥?
谷雨喝什麽粥?
谷雨養生後強調健脾利濕,要多吃鯽魚、胡蘿蔔、山藥、小米、大棗等食物健脾。比如山藥可以補脾胃,大棗可以補脾胃,喝粥比較好,比如小米粥、山藥粥、大棗粥、花生粥。
1,玉米胡須棗黑豆粥
玉米須60克,大棗30克,黑豆30克,胡蘿蔔90克。將玉米煮半小時,去掉胡須,用它煮大棗、黑豆、胡蘿蔔(洗凈切塊),直到豆子爛掉。具有健脾補腎、利尿的功效。
2、玫瑰薏米粥
黑米60g,小米100g,薏米60g,玫瑰花幹10,紅糖。黑米、薏米洗凈浸泡過夜。浸泡幹玫瑰。將黑米、小米、薏米放入鍋中,加水煮沸,然後轉小火慢煮至粘稠狀;加入紅糖,融化後加入玫瑰花,攪拌,關火,加蓋燜20分鐘。
3.芹菜糯米粥
100克芹菜去根洗凈,水煮,取汁與100克粳米煮成粥,早晚均可食用。肝陽上亢,常引起頭痛、頭暈、目赤。經常吃這種粥可以平肝降壓,是壹種適合谷雨節氣的粥。
4.茯苓紅豆糯米粥
取茯苓粉20克,赤小豆50克,薏苡仁100克。將赤小豆、薏米煮粥至粥成,加入茯苓粉煮片刻,加糖調味。能益肝。
5、白扁豆山藥粥
鮮山藥30g,白扁豆10g,白米20g,糖少量。白米、白扁豆用清水洗凈,新鮮山藥洗凈,去皮切片,將白米、白扁豆煮熟,半熟時加入山藥片,煮至熟透,早餐加少許糖。
6、紅棗花生黑米粥
10紅棗、紅豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖。大米、黑米、紅豆、花生洗凈浸泡1小時;紅棗洗凈備用。將大米和黑米放入電壓力鍋,加入紅豆、花生和紅棗。加點水和冰糖。蓋上蓋子調成粥塊,就可以吃了。具有改善面色、補中益氣、平中健脾的功效。
7、糯米紅豆粥
薏米30g,紅豆15g,冰糖適量。將薏苡仁和紅豆洗凈浸泡25分鐘,然後取出放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸後文火煨至薏苡仁熟。煮好後加壹點冰糖調味,會更甜。能祛除體內濕氣,健脾胃,非常適合體內濕氣重的人。
8.豬肝粥
豬肝100-150g,粳米100g,蔥三根,姜三片,鹽適量。豬肝洗凈,切成小塊,與粳米放入砂鍋中,加水約700毫升,文火煮粥;將蔥和姜切碎。等豬肝熟了,粥稠了,放入小蔥、姜、鹽,攪拌均勻,再煮壹會兒。補血益肝明目。
9、山藥薏米粥
山藥薏米30g,蓮子肉15g,大棗10片,小米50g,糖少許。山藥切片,蓮子去核,紅棗去核。洗凈後用小米煮粥,加糖拌勻。健脾益氣。適用於少食多便,四肢無力,老年性水腫,婦女帶下。
10,山藥紅棗糯米粥
山藥100g,紅棗10枚,糯米100g,白糖或冰糖適量。山藥洗凈,去皮,切塊。將糯米、紅棗洗凈,與山藥放入鍋中,加水,先用武火煮沸,再轉文火,粥成時加入適量的糖或冰糖。能健脾益氣,養胃平中,常服能健脾養胃。
11,桑葚粥
桑葚30克(鮮桑葚60克),糯米60克,冰糖適量。桑葚洗凈,與糯米同煮,煮熟後加入冰糖。該粥具有養肝陰、養血明目的功效。適用於肝腎不足引起的頭暈耳鳴、腰酸背痛、頭發早白等。
谷雨節氣適合喝什麽粥?以上養生粥可以幫助妳很好的度過五谷豐登的雨季。朋友們要記得多喝粥!