中午喝粥好還是晚飯好？
早餐雖然少，但實際上占了壹整天飲食的30%。選擇吃什麽很重要。壹頓完美的早餐應該有四個要素。
1.碳水化合物
就是我們的主食，比如粥、面、饅頭、面包等等。經過壹夜的消耗，體內的糖原明顯不夠，需要及時補充碳水化合物(糖)，避免低血糖。
2.優質蛋白質
包括牛奶、酸奶、豆漿、雞蛋、肉類等。只吃碳水化合物不足以提供能量和支持我們的身體活動。妳還需要補充優質蛋白質，讓身體持續釋放能量。
3.維生素和纖維素
2016年《居民膳食指南》中提出了壹個新名詞“膳食中的蔬菜”。早餐吃蔬菜更容易達到每天300~500g的目標，而且能滿足維生素、礦物質和膳食纖維攝入的需要。
4.優質脂肪
脂肪攝入也是飲食的重要組成部分。可以把泡好的燕麥和堅果、酸奶、水果混在壹起吃，味道鮮美，營養豐富，飽腹感強，不易發胖。
可以被更詳細地分析-
西式早餐常見搭配:煎蛋/面包/三明治+牛奶+果蔬拼盤。
中式早餐的常見搭配:粥/燕麥/面條/雞蛋/包子+牛奶/豆漿/酸奶+果蔬。
粥和面飯中，早餐首選粥，其次是面湯(粉)。因為它們可以補充更多的水分，騰出更多的空間來吃別的東西，這樣營養更均衡。
粥有很多種。愛吃糖的人應該少吃白米粥，可以選擇雜糧粥，加入各種豆類和谷物，會有更好的養生效果和飽腹功能。
另外提醒壹下，如果自己做西式早餐，面包要選擇全麥，然後少加黃油和蛋黃醬，這些都是熱量比較高的物質，可能是隱藏的“肥胖”因素。
做中式早餐時，面條的“內容”要豐富，比如放壹個雞蛋，再放壹些蔬菜和西紅柿，這樣吃起來才不會無聊。
另外，合理的早餐量應該是:到午餐時間，只有壹點點饑餓感。太餓意味著吃得少；太飽了，說明吃多了，要調整量和品種。
午餐最合理。
粥和米粉，米飯是午餐的第壹位，可以提供足夠的熱量維持下午的活動。
雖然俗話說午餐要“飽”，但其實合理的量是七八分飽。而且午餐的原則是高蛋白、低脂肪、少鹽。
對於午餐，肉類的攝入更為重要。肉類可以選擇紅肉(豬裏脊肉和瘦肉)、白肉(雞胸肉)和水產品(帶魚和鰻魚)，脂肪含量低，蛋白質含量高。蔬菜可以是胡蘿蔔、蘆筍、苦瓜、紫甘藍、木耳等。
當然，如果妳不愛吃，或者夏天沒胃口。也可以吃養生粥或者面條代替。
晚餐取決於妳白天吃了什麽。
晚餐吃或喝粥。晚餐的原則是多吃蔬菜、粗糧、魚蝦，少吃肉。我們大部分人早午餐吃的蔬菜不多，所以晚餐要補。
此外，《居民膳食指南》提出，每天應攝入250~400g的谷類和薯類食物，白天沒有時間吃，可以集中在晚上吃。比如玉米，紅薯，各種豆類等。，可以棄白米而吃雜糧粥(大米)。
壹般來說，不管是喝粥還是吃飯，三餐的原則都是搭配足夠的蔬菜和適量的水果/魚/蝦/肉/豆類/五谷雜糧/土豆，這樣營養才會均衡，才能吃的健康！
少吃甜食、零食、油炸食品！