長夏節氣保健
在夏之時初期，老年人的氣血容易停滯，血管容易堵塞。每天早上，他們可以吃壹點洋蔥，喝壹點酒，以促進氣血的循環，從而防止心臟病的發生。漫長的夏季過後，天氣逐漸轉熱，飲食宜清淡。以易消化、富含維生素的食物為主，少吃大魚大肉和油膩辛辣食物。長夏之後，飲食原則是“春夏養陽”，養陽重在養心，既能補充營養，又能強心。平時多吃蔬菜、水果、粗糧，可以增加纖維素、維生素B、C的供給，預防動脈硬化。總之，在長夏的季節，要養心養性，做好消暑的準備，使身體各器官功能正常，達到“正氣充足，邪不可使”的狀態。
長夏前後，我國大部分地區平均氣溫在18℃至20℃之間，正是“百花紫”的好時節。天文專家提醒，漫長的夏季過後，天氣轉熱，中醫認為“暑易傷氣”、“暑易入心”。因此，此時人們要註意精神調理，加強對心臟的保養，尤其是老年人要自覺進行精神調理，保持平靜愉快的狀態，切忌大喜大悲，以免傷心受傷。
《蘇文·四齊·曲子精神》雲:“夏三月，此謂反休；天地和合，萬物華而不實。”夏三月是指從長夏到立秋的六個節氣，包括長夏、小滿、芒種、夏至日、小暑和大暑。農歷四月前後，長夏和小滿被稱為夏夢(立夏)。天氣越來越熱，植物長勢喜人。這個季節有利於心臟的生理活動，所以人在與節氣相交的時候也要跟著走。所以整個夏天都要註意心臟的特別保養。醫學起源論說:“心為全身之主，壹切臟腑骨骼皆服從心，故為君主。心藏神明，故為神明所用。”在中醫文獻中，心被解釋為血肉之心、神明之心。有血有肉的心，指的是充實的心；精神心靈是指接受和反映外界事物，進行意識、思維、情感等活動的功能。《醫學概論》說:“血肉之心，似蓮花，居肺肝。眾神之心...主宰壹切，空靈不無知。”
心臟的生理功能:支配血管和精神。心主血脈包括主血和主脈兩個方面。血指的是血，脈指的是血管，也稱為經絡，是血液運行的通道。心臟與血管相連，形成壹個封閉的系統，成為血液循環的樞紐。心臟不停地跳動，推動血液在全身血管中無緣無故地循環，成為血液循環的動力。血液所攜帶的營養物質可以滋養全身，使內臟、四肢、肌肉、皮毛和全身得到滋養，維持正常的生理功能。心功能正常時，脈象溫柔有力，節律均勻，面色紅潤有光澤；如果心臟有病，就會出現血流不暢，脈管空虛，面色無華，脈弱，瘀血阻滯，血行不通，唇舌青紫，心前區壓迫刺痛，脈結、數、澀。
成為心靈的主宰，意味著心靈是神靈的主宰，有隱藏神靈的欲望。所謂的神，在中醫裏有廣義和狹義之分。廣義上的神是指整個人類生命活動的外在表現，包括身體活動的形象、面色、眼神、言語、反應、手勢等。狹義的神，即心所主宰的心靈，是指人的精神、意識、思維活動等。西藏星占學中的神的形成認為，精是形成人體和維持機體生命活動的物質基礎，也是產生神的物質基礎。神由先天之精而生，生命之神在胚胎形成時就誕生了。神在人的成長發展過程中，在後來的日子裏依靠谷精的滋養，正如《靈樞·任平絕古》所言:“神也是水谷之精。”心主神明的生理功能也包括兩個方面。第壹，壹般情況下，神靈之心接受和反映客觀外界事物，進行精神的、意識的、思維的活動；其次，神明之心是人體生命活動的主宰，在臟腑之中占據首要地位。只有在心的統壹指揮下，正常的活動才能統壹協調地進行。
心臟的生理特點表現為:第壹，心臟為陽，主楊琪。也就是說，心是陽中之陽，心之陽能促進血液循環，維持人的生命活動，使之充滿活力，故稱為人體的“天”。《藥易》說:“蓋人與天地合，必有壹日，人有壹日，日為君父之日。”心的陽熱之氣不僅維持自身的生理功能，還對全身有溫熱作用。“心為臟火，燭照萬物”，所以脾胃的腐壞轉化，陽氣的溫熱蒸騰，全身水液的代謝，汗液的調節等。都離不開心陽的重要作用；第二，心和夏天的空氣和諧。也就是說，人與自然是壹個統壹的整體，自然界四季的陰陽盛衰是相互聯系的，是與人體五臟的功能活動相對應的。心與夏氣相連，說明夏季心陽最旺盛，功能最強。
長夏節氣往往衣服薄，即使是健康人也要防備外感因素。壹旦患病，不要輕易使用發汗劑，以免出汗傷心。老年人應該更加註意避免氣血停滯，以防止心臟病發作。所以，在長夏的季節裏，要開心，要安心，要自得其樂，避免突然的歡喜和悲傷。早上吃壹點洋蔥，晚餐喝壹點紅酒，可以順血。具體來說，在飲食調養上，要以低脂、低鹽、多維、清淡為主。
節氣談養生“長夏”“小滿”
5月5日長夏，5月21小曼。在氣溫明顯升高、酷暑來臨、雷暴增多、農作物進入旺季的時候，人們習慣把長夏作為壹個重要的節氣。宋代詩人範成大在《居村是事》詩中說:“漫山遍野綠意盎然，風紀聲中雨如煙。四月農村閑人少，蠶桑摘了插田。”長夏有壹些民俗，比如稱體重，吃雞蛋，喝茶。從養生的角度來說，經過漫長的夏季，人體要適應天氣的變化，重在養心。中醫認為，五臟中的心對應夏季，“心為全身之主，臟腑筋骨皆聽心，故為君主。”“主神之心，為諸神所用。”夏季氣溫升高，人的緊張情緒加重，容易煩躁、生氣、發怒。現代醫學研究發現，人的心理、情緒和身體可以被神經、內分泌系統和免疫系統聯系和影響。所以這個時候不僅情緒波動，身體的免疫功能也比較低。如果日常生活飲食有問題，就會發生各種疾病，影響健康。尤其在老年人中，因憤怒而導致心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況並不少見。所以，在“長夏”的季節，要做好心理健康，做到安靜、常微笑、自我調節、心平氣和。繪畫、書法、聽音樂、下棋、種花、釣魚等。都能調節精神，保持好心情。荷葉雞胸肉:
【食材】鮮荷葉2片、火腿30g、去骨雞肉250g、水菇50g、12g玉米粉、鹽、糖、雞油、紹興酒、蔥、姜、胡椒粉、味精、香油。
【做法】雞肉、香菇切片，火腿切10塊，蔥切小段，姜切片，荷葉洗凈，開水燙壹下，去蒂，切10三角備用。
香菇用開水焯壹下，撈出，用冷水淋壹下，把雞肉和香菇壹起放在壹個盤子裏，加入鹽、味精、糖、胡椒粉、紹酒、香油、雞油、玉米粉、蔥白、姜片，攪拌均勻，然後放在10三角荷葉上，各加壹片火腿，裝成長方形的包，放在盤子裏。出籠後可以把原來的菜變成另壹個幹凈的菜，拆開來吃。
【功效】清粉養心，促脾氣。可以作為壹種常見的滋補品，特別適合夏季食物進補。
魚腥草拌生菜:
【食材】魚腥草50克，生菜250克，蒜、蔥10克，姜、鹽、醬油、醋、味精、香油各適量。
【做法】將魚腥草的老根去掉，洗凈切段，用開水焯壹下，撈出，用鹽腌壹下。生菜去皮去葉，洗凈，切成1英寸長的粗絲，用鹽腌好瀝幹備用。將蔥、姜、蒜洗凈，切成蔥花、姜末、蒜末備用。將生菜絲和魚腥草放入盤中，加入醬油、味精、醋、蔥花、姜末和大蒜，攪拌均勻，澆上香油。
【功效】清熱解毒，利水化痰。對肺熱咳嗽、痰粘、尿黃、熱痛有很好的療效。
桂圓粥:
【食材】桂圓25g，粳米100g，糖少許。
【做法】將桂圓、粳米放入鍋中，加適量水，煮成粥，加糖。
【功效】養心健脾，養血安神。特別適用於疲勞、傷脾、思慮過度、消瘦、健忘、月經不調等癥狀。
註意:喝桂圓粥時忌飲酒、濃茶、咖啡等物。
公歷5月5日左右，是長夏。這是農民的農忙季節。有“三朝長夏鋤頭遍地”、“雨打長夏有水洗耙”、“長夏不下雨，犁耙高掛”等農業諺語。宋·範成大《居村是事》詩說:“山川滿綠意，子規聲裏雨如煙。四月農村閑人少，蠶桑摘了插田。”
長夏仍然是壹個傳統的民間節日。木西溪壹帶有做“長夏餅”和吃豆腐的習俗。都說吃豆腐不怕雨不怕紅蜂蟄。四川和雁灘山區家家戶戶都要吃竹筍和槐豆。據說吃竹筍骨頭硬，利於爬山。還要吃青梅燒綠茶，防止“吃夏”。
夏天讓牛過節，不要用竹枝抽打，要給它們鮮嫩的草料。餵蛋酒，吃牛人參-珍珠蓮。
讓夏天變得有趣，用大秤稱人，不要胖，稱完人就不吃夏天了。四川山區的人們這壹天避免坐在門檻上，說是坐了之後腳會經常發酸。
長夏吃薄食，可解暑養胃。
長夏，夏季的第壹個節氣，意味著溫暖的春天已經過去，炎熱的夏天即將開始。
由於夏季炎熱多汗，身體水分大量流失，脾胃消化功能差，所以多吃些薄食是夏季養生的重要途徑。比如早晚餐吃粥，午餐喝湯，既能解渴，消暑，又能滋補身體。煮粥的時候加點荷葉，叫荷葉粥，味道清香，粥中微苦。能醒脾開胃，具有祛暑、養胃清腸、生津止渴的作用。煮粥或單獨用綠豆煮湯時加些綠豆，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿的作用。
夏季營養消耗大，天氣炎熱影響人的食欲。除了註意飲食幹凈清淡，還要註意補充壹些營養。
1，補充充足的維生素，如多吃西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、冬瓜、桃、梨等新鮮果蔬。
2、補充水分和無機鹽，特別註意鉀的補充，豆類或豆制品、蘑菇、水果、蔬菜等。是鉀的良好來源。多吃清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃子、烏梅、草莓、番茄、黃瓜、綠豆等。，有很好的解暑作用。
3.適當補充蛋白質，如魚、瘦肉、蛋、奶、豆類，是最優質的蛋白質。