血糖高的人吃什麽?
很多人自從確診糖尿病後就成了“苦行僧”,吃不了這個吃不了那個。很多糖尿病患者在控制飲食的過程中會感到饑餓,出現頭暈、心慌、手抖、全身乏力、出汗等癥狀,嚴重的甚至會出現低血糖。
其實糖尿病人控制熱量不能太嚴格,主食也不能吃得太少。輕體力勞動者每日主食約300-400克(6-8兩),重體力勞動者每日應達到500克左右。有些糖友認為,如果有糖尿病,就不能吃肉。如果他們每天都吃蔬菜,他們的身體沒有足夠的能量提供,他們當然會感到饑餓。不要只是吃素,而是要吃素。控制動物脂肪,但不控制植物油。為了避免經常饑餓,瘦肉和魚蝦也可以適當食用。
糖尿病患者要從思想上充分認識飲食治療的重要性。20世紀80年代,日本開始研究如何通過糖尿病患者的飲食協調來控制血糖的穩定,並試圖減少藥物和胰島素的用量。
日本無病醫學中心推出了壹種物理控糖方法,解決糖尿病患者的吃飯問題,讓糖尿病患者不再挨餓,像正常人壹樣吃飯。它采用凝膠狀分子結構,隨食物進入人體腸道呈交錯螺旋排列,吸附包裹大量單糖分子,使餐後2小時血糖峰值在6小時內緩慢吸收釋放,從而避免餐後血糖急劇上升,維持餐後血糖的持久穩定,延緩胃排空速度,避免頻繁饑餓。
物理控糖從餐源開始。隨餐服用時,僅在小腸內吸附包裹單糖分子,不影響其他營養物質的吸收利用,也不刺激胰島?細胞強行分泌胰島素,制造胰島?細胞得到了充分的休息和恢復功能的機會,讓糖尿病人可以像正常人壹樣放心的吃東西,不用擔心吃不下什麽或者再餓肚子。物理控糖法解決了糖尿病人的吃飯問題,提高了他們的生活質量,被糖尿病人廣泛采用。