深秋應註意的飲食保健
經過漫長炎熱的夏天,身體消耗了大量的能量,吃的也少了。所以在氣溫漸低的秋季,需要調理身體,為冬天的到來儲備能量。由於生活節奏快,人們往往忽略了日常飲食的要求。很多人只是滿足於單純的吃飽,忽略了營養的合理搭配。壹份快餐,壹瓶純凈水,壹個漢堡,壹杯可樂,可能會糊弄我們的胃壹陣子,但往往會對健康造成威脅。特意為妳收集了適合這個秋天的各種飲食保健信息,讓妳和家人健康快樂每壹天!
在我國,人們有冬季進補的習慣。所謂:冬天進補,山裏打虎。但隨著社會的發展,人們物質生活的極大豐富,冬季進補的內容也要改變,尤其是壹味的吃大魚大肉。素食滋補品其實不妨壹試!
芋
質地柔軟,易於消化,適合脾胃虛弱、腸道疾病、肺結核及恢復期患者食用。是秋季滋補脾胃的佳品,經常食用無疑會有“秋日增肥”的效果。
馬鈴薯
每500g馬鈴薯含天然脂肪3.1g,蛋白質10.1g,澱粉73g,粗纖維3.5g。總維生素含量是胡蘿蔔的兩倍,番茄的四倍。此外,土豆還含有人體必需的礦物質,尤其是磷、鈣和鐵。中醫認為,土豆性平味甘,具有補中益氣、和胃和中、健脾消腫的功效,經常食用可以強身健體。
甘薯
它是谷物中營養豐富的壹種食品。由於紅薯能為人體補充大量的粘蛋白、糖類、維生素A、維生素C,具有補虛益氣、健脾胃、強腎陰、和胃、暖胃益肺的作用。所以可以作為秋季進補,秋季胖食。
蓮藕
它含有多種營養成分,包括澱粉、蛋白質、維生素C等。生食能涼血散瘀,熟食能養心養胃,有滋陰養血的作用。和紅棗壹起吃,可以補血養血。燉肉可以治脾胃虛寒。
板栗
營養豐富,果實中含有糖、澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素。板栗的藥用價值也相當高。中醫認為,栗子可以養胃、健脾、強腰補腎、活血止血。栗子粥和炒栗子是秋季進補的好食物,尤其是鹹宜的老老少少。用50克栗子和100克粳米煮湯時,栗子不僅能和粳米壹起健脾和胃,增進食欲,還能補腎強筋,特別適合老年人因功能退化而引起的食欲不佳。
小紅蘿蔔
含有較多的水分、維生素C、壹定量的鈣、磷、碳水化合物和少量的蛋白質、鐵等維生素,還含有木質素、膽堿、氧化酶、過氧化氫酶、澱粉酶、芥子油等有益成分。中醫認為,蘿蔔性涼味甘,入肺胃經,有消積化滯、化痰清熱、透下氣、解毒之功,用於消化不良、脘腹脹滿、小便不利等癥。中醫高度贊揚其醫療保健作用,如“冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生處方!”說道。
吃棗喝蜜讓妳看起來像桃花。
保濕蜂蜜“健康美麗”——蜜蜂全身都是寶,尤其是具有保濕養顏功效的蜂蜜,營養價值高,有益健康。蜂蜜相關的產品,如蜂膠、蜂王漿也有極高的功效,長期食用可以強身健體、美容養顏。
冬天皮膚幹燥,缺水少油,蜂蜜中含有多種生物活性物質,可以改善皮膚的營養,保持皮膚的嫩滑。特別是蜂蜜中含有鋅、鐵、鈣、鎂、鉀等47種微量元素,是人體健康和美容所必需的。蜂蜜是花中之精,被譽為女性美容的聖藥。經常食用蜂蜜可以使人“面如桃花”。蜂蜜可以單獨食用,也可以與阿膠、紅棗、桂圓肉、核桃、枸杞等制成滋補膏。
經測定,棗中的維生素含量是所有水果中最高的,被譽為“活維生素丸”。醫學研究證明,維生素C可以抑制皮膚中多巴醌的氧化,減少黑色素的形成,防止色素沈著。維生素A的重要作用之壹是激活和調節表皮細胞的生長,防止角質化。因此,補充維生素A有助於改善皮膚的水屏障特性。比如與維生素e結合可以延緩和逆轉皮膚的衰老,維生素e有“青春素”的美譽,具有抗氧化和清除自由基的作用。維生素B可以調節皮脂腺的分泌。所以俗話說“壹天吃三顆棗,永遠不老”。
吃桂圓嚼核桃讓妳“滋潤補水”
冬季合理補水果——俗話說“三九補壹冬,來年無病”。寒冷的冬天,給自己做壹個合適的補充是非常有必要的,除了飲食的補充,還有吃水果的補充。在這個冬天把自己的生理機能調整到最佳狀態,同時還能吃出健康美麗的自己。
在龍眼肉中加入冰糖制成“玉靈膏”,每天早晚各服壹勺,簡單方便,易於保存。據古籍記載,枸杞有“補精不足,易色變白”的功效...讓人活得更久”。唐代大詩人劉禹錫稱贊其為“上品的功能性甘露風味,我知道壹勺可以延年益壽”。桂圓又名龍眼,味甘、性平,有養心安神、滋陰補血的功效。最適合身體虛弱、心悸失眠、面色暗沈的女性。