為了身體健康,春天應該多吃哪些種類的蔬菜?
妳好。
“春三月,此謂發陳,天地皆生,萬物皆榮。夜臥早起,庭中走。”春屬木,萬物復蘇,顏色翠綠。因此,保健食品是綠色的,綠色代表蓬勃的春天。木元素對應的食物是綠色食品,味道以酸味為主。代表食物有:獼猴桃、香菜、菠菜、油菜、大白菜、芹菜、生菜、韭菜、西蘭花、黃瓜、青椒、油麥菜、蕨菜、苦菜、綠豆等。
綠色食物對肝、膽、眼、筋都有好處。
綠豆,百豆之王。
菠菜具有養血止血、滋陰潤燥、抗衰老、促進細胞生長的作用。
西蘭花可以增強肝臟的解毒能力,提高人體免疫力,降低乳腺癌的發病率。
韭菜,溫補肝腎,增加胃腸蠕動,有活血解毒的功效。
春天是滋養和保護肝臟好時候。