喝茶的學問？
“春天喝花茶，夏天喝綠茶，秋天喝綠茶，冬天喝紅茶。”首先，根據壹年四季的不同，我們喝的茶的種類也要做相應的調整。春季宜飲花茶，可散發冬季積聚在體內的寒邪，促進人體陽氣生發；夏天喝綠茶為宜。綠茶味苦性寒，能清熱解暑，解毒，增強胃腸功能，促進消化，防止腹瀉。秋季宜喝綠茶。綠茶不冷不熱，可以消除體內的余熱，使身體適應自然環境的變化。冬天宜喝紅茶，紅茶味甘溫，富含蛋白質，有壹定的滋補作用。
另外，喝茶因個人體質而異，選擇適合自己的茶很重要。因為茶葉經過不同的制作工藝後分為涼性和溫性，燥熱體質的人宜喝涼性茶，虛寒體質的人宜喝溫性茶。比如胃病的人壹般不喝綠茶，因為從中醫的角度來說，綠茶性寒，喝綠茶容易產生寒氣，對胃寒、胃潰瘍的人不好。紅茶屬於發酵茶，茶多酚含量低，刺激性弱，暖胃。有胃病的人最好選擇紅茶。
從時間上來說，早上喝綠茶可以開胃醒神；下午喝枸杞可以增強體質，有助於睡眠。但是綠茶和枸杞不能壹起喝。晚上最好喝紅茶，尤其是脾胃虛弱的人。喝紅茶時加點牛奶可以起到壹定的暖胃作用。但紅茶提神效果很好，不宜多喝。
有些人喜歡在宴會上、吃飯時和飯後喝茶，這對身體不好。還有，酒後喝茶和空腹喝茶也是有害的。飯後壹小時喝茶比較科學。
對於女性來說，喝茶的禁忌相對較多，比如經期、孕期、分娩期、哺乳期、更年期等。有些人喝茶時習慣把茶泡得很濃。胡醫生說，對於壹些患有慢性疾病的患者，如便秘、神經衰弱、失眠、痛風、貧血、胃潰瘍、高熱和骨質疏松，或患有動脈粥樣硬化、心臟病或高血壓的患者，不要喝太多的茶或濃茶。
“堅持合理喝茶對身體無害，但如果不合理，就會對人體保健產生反作用。”
冬天試著喝茶養生。
“不同季節喝什麽茶有講究，冬天喝紅茶有道理。”冬季氣候寒冷，萬物休眠，寒邪襲人，人體陽氣漸弱。中醫認為“在寒冷的冬天，壹切都是封閉的，人的生理活動處於抑制狀態。養生之道是禦寒保暖，而紅茶性溫，能滋養人體陽氣。而且紅茶含有豐富的蛋白質和糖分，能產生熱量溫暖腹部，增強人體的抗寒能力，幫助消化，擺脫油膩食物。
現在很多時尚達人都喜歡喝“袋裝紅茶”。事實上，據陳善輝介紹，中國著名的傳統功夫紅茶在保健方面更有保障。如洪虎、弘毅、寧紅、洪敏、泰紅、祁宏等，其中以安徽祁門縣的祁門紅茶最為著名。在我國的壹些地方，紅茶還加糖和牛奶壹起喝，既能暖腹，又能增加營養，強身健體。
喝茶要正確。
四季喝茶是有區別的。
飲茶講究四季之別，即:春天的花茶，夏天的綠茶，秋天的綠茶，冬天的紅茶。原因在於:春天喝花茶的人，可以散發整個冬天積聚在人體內的寒邪，濃郁的香味可以促進人體陽氣的發生。夏天，喝綠茶更好。綠茶味苦寒，能清熱解暑，解毒止渴，強心。秋天，喝綠茶更好。這種茶不冷不熱，能消除體內余熱，恢復津液。冬天喝紅茶最理想。紅茶味甘性溫，富含蛋白質，能幫助消化，補益身體，強身健體。
每天喝2 ~ 6克茶。
雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶有壹定的清油解悶、增強神經興奮、促進消化利尿的作用，但並不是越喝越好，也不是所有人都適合喝茶。壹般來說，65438+每天0-2次，每次飲用量2-3克，比較合適。不適用於神經衰弱、失眠、甲亢、肺結核、心臟病、胃病、腸潰瘍患者，也不適用於哺乳期及孕婦、嬰幼兒。
不要喝太濃的茶。
濃茶會使人體興奮性過高，對心血管系統和神經系統產生不良影響。心血管疾病患者喝濃茶後可能出現心動過速甚至心律失常，導致病情反復。
睡覺前不要喝茶。
這對於早期喝茶的人來說更為重要。很多人睡前喝茶後，入睡變得非常困難，甚至嚴重影響第二天的精神狀態。神經衰弱或失眠的人要特別註意。
吃飯的時候不要大量喝茶。
飯前或飯中少量喝茶問題不大，但如果大量喝茶或茶喝多了，就會影響許多宏量元素(如鈣)和微量元素(如鐵、鋅)的吸收。喝牛奶或其他乳制品時要特別註意不要同時喝茶。茶葉中的茶堿和單寧酸會與奶制品中的鈣結合，形成不溶於水的鈣鹽，排出體外，大大降低了奶制品的營養價值。
喝茶太多對消化不好。
茶中含有大量的單寧酸。壹旦與蛋白質這種肉、蛋、海鮮中的食物結合，就會使腸道蠕動變慢，不僅容易引起便秘，還會增加有毒或致癌物質被人體吸收的可能性。
綠茶和枸杞不能壹起喝。
綠茶和枸杞可以分別用開水沖泡飲用，對人體非常有益。很多人只是簡單的放在壹起沖泡。但綠茶中含有的大量鞣酸具有收斂和吸附作用，會吸附枸杞中的微量元素，產生人體難以吸收的物質。因此，專家建議:早上喝綠茶開胃醒神；下午喝枸杞可以增強體質，睡個好覺。
喝茶傷身體。
飲用後，酒中的酒精通過胃腸道進入血液，在肝臟中轉化為乙醛，乙醛再轉化為乙酸，乙酸再分解為二氧化碳和水排出。飲茶後，茶葉中的茶堿能迅速利尿腎臟，從而促進未分解的乙醛過早進入腎臟。乙醛對腎臟有很大的刺激作用，所以會影響腎功能。酒後經常喝濃茶的人容易得腎病。不僅如此，酒中的乙醇對心血管系統的刺激性很大，茶還有興奮心臟的作用。兩者結合增強了對心臟的刺激，所以對心臟病患者喝茶危害更大。
茶不是越新鮮越好。
從營養學的角度來說，最新鮮的茶葉營養成分不壹定是最好的，因為所謂的新茶是指采摘不到壹個月的茶葉。因為這些茶葉沒有放置壹段時間，壹些對身體有不良影響的物質，如多酚、醇類、醛類等，還沒有被完全氧化。如果長期飲用新茶，可能會出現腹瀉、腹脹等不適反應。太鮮的茶對患者來說更是雪上加霜，比如壹些胃酸缺乏的人或者老年慢性胃潰瘍患者，就更不適合喝新茶了。新茶會刺激他們的胃黏膜，引起腸胃不適，甚至加重病情。
1，飯後不宜立即喝茶。
飯後立即喝茶。茶葉中的鞣酸能使食物中的蛋白質顆粒凝結，使人的腸胃難以消化吸收。
2、不宜空腹喝茶。
腹中無物時，茶會直入肺腹，使脾胃涼爽。自古以來就有“不喝空心茶”的說法。
3、不宜喝隔夜茶。
茶葉放久了容易被病原微生物汙染，茶葉中的復雜成分也容易發生變化。所以，喝隔夜茶對人體是有害的。
4.睡前不宜多喝茶。
茶葉中的嗎啡、茶堿、可可有很強的提神作用，不僅影響睡眠，還會增加排尿次數。特別是神經衰弱、消化性潰瘍、冠心病、高血壓患者，更要註意適量喝茶。
5、不宜喝濃茶
茶中的咖啡因會導致興奮過度，導致心動過速和心律不齊，喝濃茶還會引起便秘。特別是患有高血壓、冠心病的老年人，宜飲淡茶，少飲。
6、喝茶要有選擇。
患有嚴重心腎疾病、水腫性疾病、潰瘍病、胃腸功能紊亂的患者，飲茶時應慎重，不宜飲用各種茶。貧血、心肌梗塞患者宜喝綠茶，腹瀉、便秘的老年人不宜喝紅茶。體質好的老年人不宜喝綠茶，胃寒體質弱的老年人不宜喝紅茶。
7、不宜用開水泡茶。
將茶葉煮沸浸泡，會將茶葉中的鞣酸全部浸泡，從而破壞維生素等有效成分。而且茶不香又苦，有礙消化。泡茶最好在瓶子裝滿開水1~2小時後，水溫80攝氏度左右。
8、不宜用茶解酒。
酒精對心臟轎子的刺激很大，濃茶也有興奮心臟的作用。兩者並用，加重心臟負擔。
9、不宜用茶水服藥。
用開水吃藥，不要喝茶。特別是服用退燒藥，比如阿司匹林，不能用茶。因為茶葉中的* * *堿能使體溫升高，用茶葉服藥有抵消藥效的作用。