維生素B有什麽作用?
1,維生素B是糖代謝過程中的關鍵物質。身體的肌肉和神經所需的能量主要由糖提供,所以是最脆弱的。
2.與糖、蛋白質、脂肪的代謝密切相關。維持和改善上皮組織的健康,如眼睛的上皮組織和消化道的粘膜組織。
3.B3構成體內脫氫酶的輔酶,在碳水化合物、蛋白質和脂肪的代謝中起重要作用。
4.幫助身體組織利用氧氣,促進皮膚、指甲和頭發組織的氧氣獲取,消除或改善頭皮屑。
5、清除酒精、尼古丁等毒素,緩解頭痛、偏頭痛,保護肝臟。
6.b族維生素(主要是維生素B1)有壹種特殊的氣味,是蚊子最討厭的維生素,所以有壹定程度的驅蚊效果。
擴展數據
B族維生素有十二種以上,有九種維生素是世界公認的人體必需的,都是水溶性維生素。它們只在體內停留幾個小時,必須每天補充。
維生素B1的主要食物來源是豆類、糙米、牛奶和家禽。
維生素B2(核黃素)的主要食物來源是瘦肉、蛋黃、糙米和綠葉蔬菜,小米含有大量的維生素B2。
維生素B3的主要來源有:動物性食物、肝臟、酵母、蛋黃和豆類,其中豆類含量豐富,而蔬菜和水果較少。
泛酸鈣的主要來源是酵母、動物肝臟、腎臟、麥芽和糙米。
維生素B6的主要來源是瘦肉、堅果、糙米、綠葉蔬菜和香蕉。
維生素B12的主要來源是肝臟、魚和牛奶。
B族維生素的另壹個主要來源是腸道微生物,所以在身體健康、飲食均衡的情況下,壹般不會缺乏。長期抗生素治療可能導致B族維生素缺乏。
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