魚丸三鮮湯的做法
材料
湯圓(白)，炸魚丸，魚面筋，木耳，胡蘿蔔，黃豆芽(白菜)，醬油，鹽，雞粉，糖，香油，胡椒粉，澱粉，香蔥。
工作方法
1，黑木耳用水浸泡，洗凈，用手撕成小塊。
2、黃豆芽切塊，魚丸、魚筋各兩，胡蘿蔔切片。
3.鍋裏放油，把胡蘿蔔和黃豆芽炒軟。
4、加入木耳魚丸等。，加入醬油，鹽，雞粉，和壹點水調味。
5、澱粉勾芡，淋上香油，撒上胡椒粉，蔥花即可出鍋！
1，魚肉鮮嫩，具有溫中益氣、暖胃潤膚等功效。是壹種溫中益氣的保健食品。
2.魚脂肪含量低，熱能低，具有益氣養血、柔筋益骨的作用。
3.魚有暖胃、平肝、祛風的作用。
4.魚含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1和卵磷脂，能增強記憶力、思維和分析能力，延緩智力下降。
5.魚對心血管功能有益，還能降低血液粘稠度，促進血液循環。
6.魚有養血明目、通經安胎、催產、止血、催乳的作用。
7.魚類含有豐富的膠原蛋白，可以增強機體活力，修復人體細胞和組織。
8.魚有補肝腎、補氣血、清胃除熱的作用。
魚丸湯熱量輕，熱量低，減肥時只有去除明顯的脂肪和油脂才能食用。
營養成分(每100克)
熱量(卡路裏)67.74
碳水化合物6.53
脂肪(克)2.51
蛋白質(g) 4.76
纖維素0.04克