苦瓜茶的沖泡方法及藥用價值。
中國花茶不僅用花泡茶，水果蔬菜也是泡茶的好材料。而用果蔬泡茶，也是綜合考慮果蔬的藥理作用，才做出簡單可口的花茶？苦瓜茶。中醫認為，苦瓜味苦性寒，具有清熱解暑、明目解毒、消除疲勞、增進食欲、益氣壯陽的功效，可用於防治中暑、發熱、煩渴、肝火、目赤、腸炎痢疾、厭食、癰腫、丹毒、惡瘡。夏季人的易感性防治？苦夏？喝點苦瓜茶就好了。關於這個內容，我整理了壹些相關資料，供大家參考。如果覺得有用，請趕緊收藏。
釀造方法:
1.小鍋燒開水，放入苦瓜茶，轉小火煮壹分鐘左右，再將苦瓜茶倒入茶壺，待茶色轉濃時即可飲用。用這種沖泡方法，釋放的茶香最濃，但時間長，而且復雜。
2.將苦瓜茶放入茶壺或過濾桶中，直接倒入沸水中。苦瓜會快速擴散，實時散發香味，但缺點是容易壓花，產生茶屑。
3.先在茶壺裏放半壺熱水，然後把苦瓜茶放進去，再裝滿熱水。這種浸泡方式茶湯會更幹凈，但因為花草的拉伸速度比前兩種浸泡方式慢，所以茶色會更淺。
4.先把茶壺裝滿熱水，然後泡苦瓜茶。這種浸泡方式可以保持花草完整，浸泡時間可以更長。這時候花草慢慢舒展，茶香會更淡。
藥用價值:
據《本草綱目》記載，苦瓜能利膽潤肝、利尿、消暑、解酒、助消化、預防感冒，還能治療喉炎、風熱咳嗽。苦瓜茶富含維生素B1、C及多種元素和礦物質。在東南亞是很常見的飲料，也是當地居民保持健康長壽的秘訣。經過高溫殺菌、烘焙融化的苦瓜茶，不含任何添加劑。這是壹種純天然有機食品。長期飲用可提高人體免疫力，對糖尿病、高血脂有明顯效果。還能預防高血壓和膽囊。腎結石苦瓜茶含有多種有益健康的成分。先微苦後微甜，風味獨特。經常飲用不僅可以補充多種維生素和礦物質，還可以預防痢疾，緩解中暑發燒，抗腫瘤，預防糖尿病。
苦瓜茶中的有效成分有哪些？植物胰島素？可以安全平穩的降低血糖，最重要的是可以改善胰腺功能，修復B細胞，可以明顯減輕並發癥。同時具有調節血脂、降低血壓的作用。還能增強人體胰島素細胞的活性，提高自我調節血糖的能力，加速血糖氧化，符合人體新陳代謝的自然規律。苦瓜中的苦味可以刺激唾液腺分泌的增加，更好的緩解糖尿病患者口幹口渴的癥狀。苦瓜茶不僅具有清熱解毒、降火養顏等功效。，還具有提神、降氣、清心明目的功效。只要每天喝幾杯，就會感到輕松，精力充沛。苦瓜茶對糖尿病也有很好的降血糖作用，對便秘也有顯著效果。
苦瓜的全草可以入藥。壹個苦瓜含0.4%貴如黃金的減肥專用成分——高能清脂劑主要含苦瓜甙，類蛋白質活性物質，促進新陳代謝。滋腎利尿、清熱解毒、降血脂、抗病毒。據研究，具有明顯的隱性血糖作用，對糖尿病有壹定療效。還具有壹定的抗病毒能力和抗癌作用。苦瓜茶是以生長在閩西無汙染的青山綠水之間的苦瓜為原料，經殺菌、幹燥精制而成。它含有許多有益健康的成分。主要是清熱、明目、解毒。治療發熱、中暑、痢疾、紅眼痛、腫痛、丹毒、惡瘡。主要用於治療肝病、腎病、糖尿病、癰、丹毒、便秘、內痔、外痔、前列腺肥大、風熱目赤、風火牙痛、熱痢、中暑發熱。苦瓜果實能強肝、清心、明目、退火、解熱、解毒、解除疲勞，治療熱痢、中暑；花治胃氣痛，黴癰；葉子曬幹制成粉末，可治各種丹毒、疔瘡、腫痛、胃痛、熱痢，根的效果更佳。
苦瓜又名涼瓜，中國中醫認為其性寒、味苦，具有涼心、肺、胃、止渴、養顏、促進新陳代謝的功效。苦瓜富含維生素B1、維生素C和多種礦物質。長期飲用可以延年益壽，增強身體抵抗力。苦瓜茶以優質新鮮苦瓜和蓮子心為主要原料，采用低溫新技術和科學加工，保留了苦瓜的天然生物活性。它是壹種純凈、易沖泡、芳香可口的保健飲品，也是糖尿病患者的夏季佳品。市面上買的苦瓜壹般都是涼拌或者炒菜吃，但是吃起來很苦，壹般人很難吃，而野生苦瓜茶就不壹樣了。經過高科技特殊處理，口感獨特，味道鮮美，無任何異味，爽口滑喉。沒有新鮮苦瓜的苦澀和冰冷，不僅適合中老年人、青年男女、兒童和腸胃虛弱的人食用。
藥材信息
種源處方
作曲苦瓜。
功能有涼心、肺、胃、止渴、祛邪熱、治丹火毒氣、瀉六經實火、益氣止渴、解除疲勞、清心明目、增進食欲、養血柔肝、潤脾補腎之功效。
療法
(1)口渴或發熱、中暑、煩渴和飲酒。
②紅白痢。
③目赤疼痛、癰腫、丹毒、惡瘡。
制法:將10 ~ 15g幹苦瓜片磨成粗粉，放入保溫瓶中用開水沖泡20分鐘。不管什麽時候，茶是經常供應的。每天1劑。
合適的人群
1，因應酬經常吃油膩食物的營養過剩群體；
2.愛美的女性，看重體型，想要光滑有彈性的皮膚；
3.運動量少，容易發胖的上班族、學生、宅女；
4、口渴或發熱、中暑、煩渴及飲酒。紅白痢疾。紅眼痛，癰腫丹毒，惡瘡。
宜忌脾胃虛寒，腹冷痛，腹瀉。
據說苦瓜是葫蘆科植物苦瓜的果實，嫩瓜炒熟當菜吃。性苦性寒。藥理研究表明，苦瓜皂甙對糖尿病模型無降血糖作用，其作用方式與甲苯磺丁脲相似，但與格列本脲無明顯差異。其降血糖作用包括對胰腺和非胰腺的兩種作用。外國醫學？Karunanavake等在《中醫書(美)》中的研究認為苦瓜汁的降血糖作用是通過刺激活動？細胞分泌胰島素。本品還能瀉六經，清暑明目，治發熱煩渴，消腫。
苦瓜茶？由壹級野生鮮苦瓜制成，富含維生素B1、維生素C和多種礦物質。經過現代科技的特殊處理，飲用時口感獨特，鮮美爽口。苦瓜有清涼解渴、養顏美容、促進新陳代謝的功效。男女老少四季皆宜，是21世紀的時尚果蔬健康飲品。