家庭保健的9個小貼士
1,膽固醇高,每天吃兩個紅薯。
紅薯含有8%的膳食纖維,多為可溶性膳食纖維,具有很強的通便功能。
李時珍曾說,“紅薯能使人長壽少病”“紅薯能補中和血,暖胃,補五臟,填谷延年”。發現紅薯的功能是其他食物的10倍。所以,如果妳膽固醇高,可以每天早晚吃兩個紅薯。
但紅薯不宜生吃,因為高溫沒有破壞細胞膜,澱粉難以消化;第二,紅薯含有“氣化酶”,吃多了會出現腹脹、燒心、打嗝等不適。所以壹定要煮或者烤,最好配玉米,這樣香甜爽口,健康長壽。
2、心臟不好,吃點土豆。
土豆含有高達15%~25%的碳水化合物,比其他所有蔬菜都多,還含有比普通蔬菜更多的蛋白質。因為土豆熱量高,所以在歐洲被廣泛用作主食。
土豆還含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵,尤其是鉀。每100g馬鈴薯含鉀502mg,是壹種罕見的高鉀蔬菜。
心臟病患者,尤其是心功能不全的患者,都有不同程度的水腫。經常服用利尿消腫的藥物,容易導致體內鉀的流失,導致低鉀傾向。因此,經常吃土豆可以補充鉀、碳水化合物、蛋白質、礦物質和維生素。
3.老人多吃栗子預防腰腿痛。
每天早晚吃兩個生栗子。將栗子放在嘴裏仔細咀嚼,用力咀嚼,嚼成漿狀,再咽下去,可以有效解決腰腿痛。
栗子能治腎虛腰腿無力,能補腎強腸胃。
古代有壹段非常詳細的記載:“老了以後,患腰足病,山翁就拿老方。”意思是:“我老了,腰腿不聽使喚。我在山上遇到壹個老人,給了他壹個方塊。為什麽?”吃栗子。“不過,栗子生吃難消化,熟食易滯,所以不宜多吃。
4、蘿蔔,最好生吃,咀嚼。
俗話說:“蘿蔔上市,醫生下鄉”,“冬吃蘿蔔夏吃姜,無醫生處方”。這些民間諺語都暗示了蘿蔔防病治病的功效。
我國科學家通過研究發現,蘿蔔中含有抗腫瘤、抗病毒的活性物質,有效成分為雙鏈核糖核酸,是壹種刺激機體細胞產生幹擾素的“幹擾素誘導劑”,對食管癌、胃癌、鼻癌、宮頸癌細胞有明顯的抑制作用。
白蘿蔔、青蘿蔔等。,也就是我們每天經常吃的,都含有這種抗癌成分,但要想讓幹擾素充分釋放出來,最好生吃,細嚼慢咽,而且吃完蘿蔔後半小時內不要吃其他食物,這樣才能發揮有效作用。
因為這種抗癌成分在口腔中對核糖核酸酶有很高的耐受性。如果不仔細咀嚼,直接吞下去就不容易降解。壹般來說,每天或隔天吃100 ~ 150g即可。蘿蔔是降氣的,不能和人參壹起吃。
如果妳感到虛弱,就不要多吃胡蘿蔔。剛開始咳嗽時,可以喝壹點蘿蔔汁來抑制,因為它“降低了妳的呼吸”。如果覺得吃蘿蔔太涼,可以搭配壹點姜。
5、胃口不好,吃些醋泡的生花生
花生,我們稱之為“長壽果”。如果老人發現自己胃口不好,食欲受阻,可以弄幾顆生花生細細咀嚼,咀嚼後咽下去。
生花生泡在醋裏。這道菜消化效果非常好。但是大家吃花生壹定要註意,因為如果花生長了黴,發了芽,就非常容易受到黃曲黴毒素的影響。所以買花生壹定要選擇新鮮、幹凈、發黴、發芽的花生。
6、油菜,能消腫化瘀
油菜性涼,味辛,入肝、肺、脾經。油菜含有豐富的膳食纖維,能促進脂類排泄,減少脂肪吸收,促進腸道蠕動,減少便秘,對預防腸癌有好處。
油菜中還含有類似植物激素的物質,可以增加壹些酶的形成,從而吸附和分解壹些致癌物質。還有調理上焦實熱引起的口腔潰瘍、牙齦出血的作用。
7、老年人便秘,多吃菠菜
老年人便秘多,可以多吃菠菜。菠菜很滑,可以潤腸通便。根據《趣味生活飲食譜》,菠菜能“開胸膈,疏通腸胃,潤燥活血,患痔瘡者宜食”。
同時,菠菜對保護我們視網膜的功能有非常好的作用。中老年人每周吃2~4次菠菜,可降低視網膜變性的風險。
常吃菠菜還能增強抵抗傳染病的能力,促進兒童的生長發育。對預防口腔潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎、滑囊炎也有很好的效果。
8、菜花,號稱“窮醫生”。
患胃癌時,人體內血清硒水平降低,胃液中維生素C的濃度也低於正常人。菜花不僅能補充硒和維生素C,還能提供豐富的胡蘿蔔素,預防癌前病變,抑制癌癥的生長,對防治胃癌和乳腺癌有效。
現在的乳腺癌患者,或者想預防乳腺癌的人,應該多吃菜花。因為乳腺癌與體內雌激素水平有關,菜花中含有壹種含氮化合物吲哚,可降低體內雌激素水平。從而阻止活性雌激素對乳腺細胞的刺激,起到防癌抗癌的作用。
9、便秘,每天10滴醋。
便秘是壹個長期存在的問題。其實我們山西老陳醋比很多藥都有效。因為陳醋含有豐富的氨基酸和大量具有消化功能的酶,能促進腸道蠕動,無毒副作用。
每天早上空腹,壹勺蜂蜜加十滴老陳醋,配壹杯溫水喝。壹周左右,就會有效果。