龍豆豆是什麽？

龍豆豆是壹只有翅膀的豆子。又名四角豆、桃豆、翅豆、翅豆、皇豆、香龍豆、夜豆等。原產於熱帶非洲和東南亞的熱帶雨林。在中國，它主要生長在海南和西雙版納。四角豆都是用蒜炒或炒，脆爽，別有風味。富含蛋白質、維生素和多種礦物質，營養價值高，被稱為綠色黃金。