什麽是飲食健康？人為什麽要養生？
顧名思義，飲食保健就是通過對飲食的調節來達到保健的目的，因為很多食物都含有豐富的營養成分，可以起到很好的調理生活的作用。隨著環境汙染越來越嚴重，生活壓力越來越大，生活節奏越來越快，很多人處於亞健康的身體狀態。當身體不好已經成為壹種普遍現象的時候，養生也成為了壹個熱門話題，甚至90後也開始關註起來。
第壹，防病養生是預防疾病的有效措施。在它們發生之前進行預防通常比生病時進行治療更有效。很多疾病都是內外因造成的，所以是可防可控的。中醫治療疾病，更重要的是通過內調，由內而外的調整，才能有更強的身體來應對疾病。很多食物都可以起到養生調理的作用，比如豆類、堅果、乳制品等。
二、提高免疫力保健這個話題在中老年人中很受歡迎，因為隨著年齡的增長，人的身體免疫力會開始慢慢下降，身體的機能也會慢慢衰退。遇到壹些極端天氣，容易感冒發燒。面對病毒，人體的防禦系統和免疫機制不能很好地發揮作用。此時養生可以提高自身免疫力，起到預防疾病的作用。結合運動，可以延緩衰老，延年益壽。
三、改善癥狀對於病情嚴重的患者，除了醫生的治療，飲食調理也很重要。尤其是三高的人，飲食上難免要多註意少糖少油。日常生活中也有很多食物，可以降低血壓和血脂。長期保持健康的飲食習慣，身體狀況會逐漸恢復。