嘉興十大必吃美食
1，粽子:嘉興的粽子是園中有名的餡料，種類豐富，有蛋黃餡的，也有肉餡的。粽子有很多種口味，比如鮮肉粽子，豆沙白糖粽子，雞蛋粽子等等。其中以鮮肉餃子最為著名，以鮮肉為主料，鮮嫩可口。嘉興粽子不僅是嘉興的特色食品，也是浙江嘉興的傳統小吃，被譽為“粽子之王”。
2.宴球:宴球是嘉興十大特色美食之壹，是海寧的傳統名吃。它的主要原料是魚和肉，最好選擇3公斤以上的鰱魚，因為魚肉鮮嫩、活潑、美味。宴席丸子好吃，軟糯可口，是走親訪友的必備禮品。
3.八珍糕:八珍糕是嘉興的傳統糕點。它的形狀是餅狀，但裏面添加了中草藥，不僅有保健的功效，而且味道鮮美。
4.醬鴨:醬鴨是嘉興最著名的菜肴之壹。鴨肉吃起來更有嚼勁，更美味。除了醬鴨，嘉興還有其他特色菜，如胡雯醬鴨和醬雞。醬鴨是嘉興的地方美食，不僅色澤鮮艷，而且非常好吃。
5.平湖臭雞蛋:平湖臭雞蛋是嘉興平湖市的傳統美食，已有200多年的歷史。選用優質糯米和酒糟漬制成，制作過程耗時五個多月。平湖臭雞蛋清香鹹甜，營養豐富，深受人們喜愛。
6.蒸雙臭:蒸雙臭是嘉興的壹種特色小吃，由臭豆腐和菜花結合而成。其獨特的制作工藝和口味吸引了眾多食客的喜愛。雖然名字聽起來有點怪，但其實很好吃。味道鹹鹹的，很好吃。
7.烏鎮阿姨餅:烏鎮阿姨餅是烏鎮的傳統美食，因兩個阿姨吵架而得名。制作工藝獨特，皮酥香，餡軟糯。吃起來甜甜的，回味無窮。烏鎮大嫂糕已有100多年的歷史，是嘉興的特色美食之壹。
8.荷葉粉蒸肉:荷葉粉蒸肉是嘉興唐璽古鎮的傳統特色菜。它是用當時寧波的新鮮荷葉包裹油炸香米粉和調味豬肉，蒸熟而成。吃起來香、鮮、肥、軟、不膩，非常適合夏天的食欲。
9.海寧壇肉:海寧壇肉是海寧的特色美食，是壹道流傳至今的獨特菜肴。它以煮肉為主料，肉片放在壇子裏煮，入口立馬消失。海寧壇肉與琥珀同色，入口溫潤，不油不膩，口感獨特。它不僅是壹道美味佳肴，也是傳承海寧本土文化的重要代表之壹。
10、二筋餡:二筋餡是嘉興的傳統小吃，歷史悠久。它由豬肉、肉面筋、豆腐皮、蘑菇等制成。味道很好。作為開胃菜，可以增加食物的享受。據說在民國時期，嘉興的富商喜歡用這種小吃招待客人，所以這道菜也被稱為二進餡。現在，二斤餡已經成為嘉興的特色美食，受到廣大食客的喜愛。