豆粉煮多久才能喝?
不需要煮豆粉。想喝的時候,拿出20克左右,和水拌著吃,有時也加到其他主食裏。豆粉屬於雜糧粉,洗出來是糊狀的,吃起來特別快捷方便。可以不嚼不咽,但是會影響其營養成分的吸收。
因為正常人在進食過程中,充分咀嚼食物,刺激口腔分泌消化酶,將食物混合在壹起,才進入消化道,有利於其營養成分的全面吸收。
如果老人咬不動或者嬰兒沒牙吃,不如吃全熟的雜糧。如果壹定要吃全谷物粉,那就選擇澱粉豆粉,比如山藥粉、黃豆粉、綠豆粉,控制總量。
擴展數據:
大豆蛋白是植物中最好的,屬於優質蛋白,可以和動物蛋白相媲美。嚴格來說,大豆蛋白的氨基酸分還是不如蛋、肉、奶中的蛋白質,所以目前臨床上廣泛使用的蛋白粉是乳清蛋白,而不是大豆蛋白。
大豆富含磷脂,尤其是卵磷脂,是生產保健食品“卵磷脂”的兩大原料之壹,而生產卵磷脂的另壹種原料是蛋黃,稱為“蛋黃卵磷脂”。
還需要提醒大家的是,中醫認為大豆和胃涼的人,容易腹瀉、腹脹、脾虛腎虛經常遺精的人,不宜多吃豆粉。
人民網-健康:豆粉有助於控制血糖。
人民網-豆制品這7點妳可能不知道。
?人民網-為了健康吃五谷雜糧,不同體質選不同食材,不要吃錯!