冬季進補，為什麽都說壹鴿勝九雞？
冬天是補充營養的好時候。那麽吃什麽補藥比較有幫助呢？民間有句諺語“壹鴿勝九雞”。鴿肉是最好的肉，配合藥物使用，保健效果更好。
鴿子營養非常豐富，被認為是壹種滋補食品，特別是腎虛、月經不調、氣虛、血虛的人，壹般吃鴿子來調節免疫力。有延緩衰老的作用。腦力激蕩的工作者、長時間關註的工作者、夜班工作者常吃燉乳鴿，可以增強體力，消除疲勞，保持旺盛的精力和良好的精神狀態。由於鴿子肉中含有豐富的血紅蛋白、不飽和脂肪酸以及人體必需的多種維生素和礦物質，常吃鴿子肉對防止細胞衰老、保持青春活力有明顯的作用。
鴿妳肉含有大量優質蛋白質，有利於消化吸收。還含有高含量的鈣、鐵、銅、維生素A、維生素B、維生素e等營養成分，同時，整鴿還含有軟骨素、膽汁、血紅蛋白等有益成分。經常吃鴿子不僅可以為人體補充營養，還具有很多養生作用。
含泛酸鈣:鴿妳肉富含泛酸鈣，即泛酸，有助於維持身體組織的健康，有利於傷口的愈合，還能幫助人體抵抗傳染病和疲勞，緩解惡心等不適。軟骨素:鴿子骨富含軟骨素。經常食用帶骨鴿肉，可以有效防治心血管疾病、神經痛、聽力障礙、炎癥，還有助於抗腫瘤和傷口愈合。膽紅素:鴿肝含有優質膽紅素。經常食用鴿肝，可以幫助人們更好地利用膽固醇，有效防治動脈硬化等疾病。防治貧血:鴿妳肉富含鈣、鐵、銅等微量元素。經常食用鴿子肉可以有效預防和治療貧血。補益身體:鴿妳肉含蛋白質22%以上，消化率可達97%。鴿妳肉還含有雞肉、牛肉和魚肉無法比擬的鈣、鐵、銅、維生素A、維生素B和維生素E的含量。同時，鴿子血還含有大量有助於傷口愈合的血紅蛋白。經常吃鴿子可以給妳的身體很好的補品。
冬天是給身體補充營養的好時候。可以選擇鴿子肉進行食療，可以起到很好的效果。