祛濕清熱祛濕的雞骨草薏米湯怎麽做,喝壹碗不夠嗎?
祛濕清熱祛濕的雞骨草薏米湯怎麽做,喝壹碗不夠嗎?雞骨草,別名黃頭草、牛肚牛肚等。,是壹種常見的中草藥,多生長在兩廣的森林邊緣。由於嶺南氣候潮濕,忽冷忽熱,人們喜歡用它做湯來調理身體。雞骨草湯清熱利濕,清肝降火,有淺淡的甜味。對於長期熬夜,經常喝酒應酬的朋友來說,可以減輕肝臟的壓力,對健康極為有益。配合赤小豆、薏苡仁,對健脾養胃、清熱利濕有非常好的效果。
雞骨草薏米湯祛濕食物:雞骨草適量,豬骨350g,赤小豆30g,薏米30g,生姜2片,鹽適量(在家煲湯是壹件得心應手的事情,根據人群來用料就夠了)。
第壹步,將紅小豆和薏米提前浸泡壹段時間,有利於充分發揮紅小豆和薏米中的營養成分。沒有小豆可以替代紅小豆,但是去除小豆水分的實際效果更好。
第二步,買新鮮的雞骨草,紮成團。我拆開泡茶五分鐘清理灰塵,然後綁起來,防止煮出來的湯是湯渣。鍋中放入冷水,煮2分鐘,撇去浮沫,撈出豬骨備用。
第三步,將洗凈的雞骨草放入熱鍋中,放入泡好的赤小豆和薏米,加入大量水的豬骨;倒入適量的水,然後用小火煮沸。熬湯時間1.5 ~2小時。
第四步最後記得放鹽和調料,除雞骨草外,其他原料都可以吃;喝壹碗親自煮的養生湯,感覺特別不壹樣。又香又甜。如果放點蜜棗,會更美味。小貼士:
註意,如果新鮮雞骨草裏有豌豆,要切掉扔掉,不能帶。如果條件不允許,可以買幹貨,藥店有賣。雞骨草煲湯的食材可以換成蜜棗、豬肉橫瀝、茯苓等。,不僅好吃,而且對保護肝臟很有幫助。