消費者基金會:知名油品含致癌物苯!美國食品藥品監督管理局:沒有超標!
小薺將對市面上的石油產品進行抽樣檢測,發現有少量致癌物質“苯”,但食品和藥物管理局發現苯含量低於飲用水的5ppb標準,呼籲公眾不要恐慌。(供圖/基金會淘汰會)調和油“苯”含量采樣!基金會和食品藥品監督管理局的結果是不同的。
自102大通黑心油事件和103丁鑫滾水油事件爆發以來,國內食用油安全面臨信任危機破產。當時社會各界推動修訂《食品衛生管理法》,增加了“安全”的概念。然而,時隔兩年,消費者基金會於今年30日公布了6種調和油產品。
但食品藥品監督管理局也對市場上銷售的同壹款調和油產品進行了抽樣調查,苯檢測結果分別為3.8 ppb、4.0 ppb和“未檢出”。對比國際上對植物食用油中苯含量低於1.50 ppb的標準,“開心壹天”三種油中的苯含量均在自然背景值範圍內,也低於飲用水5ppb的上限,人們無需恐慌。
生活飲用水中苯含量控制標準:5ppb
苯是壹種廣泛使用的化學物質,如果通過飲用水或食物攝入,會引起嘔吐、胃部不適、頭暈、嗜睡、痙攣和心跳加速。長期接觸會影響骨髓,引起貧血和白血病。此外,世界衛生組織下屬的國際癌癥研究機構(IARC)和美國環境保護署(EPA)也已確定苯對人類是壹種致癌物質。
據食品藥品監督管理局介紹,由於苯的揮發性很強,人體的主要暴露途徑是吸入,而不是食物,所以國際上並沒有關於食用油脂中苯的標準。但由於苯可能會從空氣中沈積到水和土壤中,國際標準只針對飲用水制定。目前世界衛生組織規定飲用水中苯含量在10ppb以下,而我國和美國壹樣,規定為5ppb。
從業者:不壹定要聽到化學術語才會害怕!
《驕傲的壹天》的制作方發表聲明,強調目前包括歐盟在內的國際社會都沒有對食用油中的苯含量制定標準,可見食用油中少量的苯對健康無害。而且生活環境本來就含有微量的苯,沒辦法是零。其中提到“沒有聽到化學術語,大家都害怕。我們不會因為空氣中有苯而停止呼吸,也不會因為水中有苯而停止喝水,更不會因為母乳中有苯而鼓勵母親母乳餵養。油中含有很少的苯,不會對健康造成威脅。